劉惠汶Vivien Lau
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三件蘿蔔糕熱量高於一碗飯?

2020/01/18 04:12:55 網誌分類: 生活
18 Jan
        ——「農曆新年少不了蘿蔔糕,一般可進食幾多件?」          每人每日的建議熱量攝取量有異,取決於個人身高、體重、性別及運動量等多個因素。但原則上,一磅脂肪的形成需額外攝取3,500千卡熱量。由於農曆新年期間有較多節日美食,建議大家應節同時,要留意賀年食品的...

運動前後飲食

2020/01/15 04:13:12 網誌分類: 生活
15 Jan
        ——「我平時多選擇步行,可當作做運動嗎?」          不同類型的運動各有益處,當中主要分為無氧及有氧體能活動。無氧體能活動,如舉重健身,有助增加體能和建立肌肉量,刺激身體製造肌肉組織。肌肉細胞比脂肪細胞更能燃燒熱量,對長遠維持體重十分重要。有氧體能活動如跑...

哪種煮食油最健康?

2020/01/11 04:13:28 網誌分類: 生活
11 Jan
          臨近農曆新年,不少人開始辦年貨及準備賀年禮品。坊間煮食油種類眾多,如何選擇一支「靚油」予親戚朋友可謂一大學問!        「聽聞橄欖油最健康,應該可以隨意食用?」          脂肪及油份是攝取熱量的其中一種主要營養素。雖然脂肪可分為不同種類,但熱量均...

防癌有法:「食」出七色彩虹

2020/01/08 04:14:00 網誌分類: 生活
08 Jan
          相信對關注健康人士而言,「多菜少肉」這句話並不陌生,而政府的宣傳標語「2+3」,即兩份生果及三份菜亦不時出現於各大媒體。但根據香港衞生署於2014至2015年的人口健康調查資料顯示,近九成半人士每日的蔬果攝取量少於上述建議,平均每日只進食約2.3份蔬果。   ...

節日過後急救飲食

2020/01/04 04:12:44 網誌分類: 生活
04 Jan
        ——「我於聖誕及元旦期間大飲大食,體重急速上升!是否真的長胖了不少?」          聖誕節及元旦期間不少人會外出用餐,少不免攝取較多高脂高糖食物。由於糖份及脂肪均含熱量,長期額外攝取過多熱量有機會令體重上升。但如早期專欄文章提及,體重與多種因素有關。即使體重...

節日飲食陷阱:飲酒如飲脂肪?

2019/12/21 04:13:30 網誌分類: 生活
21 Dec
          臨近聖誕節及新年,不少慶祝活動及派對飯局少不免酒精飲品。相對固體食物,流質攝取量較容易被忽略,尤其是含酒精飲品。        ——「派對飯局少不免會飲一、兩杯酒,應該無傷大雅吧? 」          與其他主要營養素一樣,酒精同樣含有熱量。每克酒精提供7千...

如何「吃」走脂肪肝?

2019/12/18 04:13:02 網誌分類: 生活
18 Dec
        ——「最近做了身體檢查,體重及血脂偏高,更發現中度脂肪肝,情況令我很憂慮……」          除了體重管理,替患有脂肪肝人士改善飲食模式,從而希望改善病情,亦是不少註冊營養師常接觸的個案。曾有不少患有輕度或中度脂肪肝的客人經體重管理及改善飲食習慣,成功「吃」走...

火鍋、燒烤後肥腫難分?

2019/12/14 04:13:16 網誌分類: 生活
14 Dec
          一連兩期在星期六專欄提到有關打邊爐及BBQ的飲食貼士,今次則同大家分享一個容易在打邊爐及BBQ後出現的情況——水腫。        ——「昨晚打完邊爐,今朝體重明顯上升!是否已經增肥?」          首先需要了解,體重與多種因素有關,包括骨骼、肌肉量、脂...

經常腸胃不適與IBS有關?

2019/12/11 13:12:48 網誌分類: 生活
11 Dec
          腸易激綜合症(Irritable Bowel Syndrome, IBS)是都市人常見的腸胃問題之一。一般患者的腸道結構正常,沒有炎症或腸出血等問題,主要是源於腸臟功能紊亂,而出現腸胃不適的症狀。腸易激綜合症是一種慢性或間歇性的腸胃失調,一般症狀包括腹痛、腹脹...

邊食邊瘦!BBQ篇

2019/12/07 04:13:05 網誌分類: 生活
07 Dec
        ——「這個季節最適合BBQ!我最喜愛燒香腸,是否對健康很差?」          根據世界衞生組織(世衞)核下的國際癌症研究機構,加工肉類被歸類為「令人類致癌」的第一組別致癌物,每日進食50克加工肉如一條半香腸,患大腸癌機率增18%,而致癌風險會隨着食量上升而增加...

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最新回應

O
O 2020/01/12

又喺呢啲垃圾營養師無料到出嚟呃飯食?

連最基本嘅omega 3同6都未識分

現代人飲食omega3/6已經嚴重失衡你居然重夠膽死叫人食葡萄籽油?不知所謂,促進發炎,生癌真係多謝你(留意吓呢個世界最少發炎嘅地方係inuit係食最多omega3唔食垃圾菜油)

重有椰子油有咩問題?AHA個主席心臟病發啦?咁佢講嘅嘢又有咩好信?近代研究已經證實飽和脂肪無同心血管問題無關啦識唔識?

Q
Q 2019/11/20

你啲營養師都害人害物嘅,飽和脂肪點樣導致發炎?最基本嘅要求燒脂作為能量比燒醣(係醣,唔係糖)遠遠低ROS你都唔知?咁你又點解釋點解low carb度出嚟個c reactive protein(最能代表發炎)遠比high carb低呀?你如果心口痛去急症室醫生都係check呢樣㗎咋,知唔知?重有最最最最最離譜嘅係居然唔講你地成日叫人食嘅垃圾菜油最多嘅omega6先係最pro inflammatory???

連最基本嘅你都唔識重有咁資格叫自己營養師?

O
O 2019/11/06

膠﹖死都唔肯承認食脂肪先係最夠穏定血糖既方法

啲咩咩營養師永遠都係飽和脂肪同反式脂肪擺埋一齊講去誤導觀眾,不知所謂

飽和脂肪根本就唔會導致心血管問題,最近啲研究已經證實咗無限次!!!!

重有,人地好簡單用斷食或者生酮已經可以控制糖尿甚至停藥-當然係由專業醫護人員望實水平啦

營養師永遠都係落後世界幾十年加上滿口錯誤,得啖笑