新年美食 - 貴精不貴多

2024/02/15 22:07:52 網誌分類: 生活
15 Feb
今年的食物貴精不貴多,全部也是好食材。 本來團年飯不打算食鮑參刺肚,但新年前見到淘寶群組有人說淘寶乾鮑好便宜,於是又去看看,於是買了少量乾鮑及魚肚回來(因為在怡保的生活水平比較低,一直買不到心目中的品質,所以放棄食),而鮑魚店還送了兩對精美刀叉來吸引我動手做,時間問題,就用快捷方...

2023回顧

2024/01/01 04:50:32 網誌分類: 生活
01 Jan
除了年頭比較難過及年尾反復地病之外,其他時間都過得豐盛,感恩今年繼續達成一些多年來的願望及打開了一些想不到的領域,實在感到意外。 希望下年能開展一個已久的計劃,能有比較穩定的收入吧。

水耕迷你西瓜

2023/11/12 00:26:17 網誌分類: 種植
12 Nov
第一次種迷你西瓜,終於收成,可惜是前陣子病了,沒有精神及氣力打理,給紅蜘蛛有機可乘,令到西瓜過早成熟,趕不及採收,令到西瓜過熟了,但試過味道很真的很甜呢,有了這次經驗,下次就能種得好吧。 ...

懷舊味道點心

2023/08/13 02:49:23 網誌分類: 飲食
13 Aug
作為香港人,點心一定少不了,亡母每天也一定去茶樓食早餐,而假日也會與父母到酒樓吃午飯,所以點心對自己來說卻很多回憶;可是搬到怡保後,雖然有很多點心酒家,但質數卻很參差,大多數也不太好吃,點心款式亦很本地化,因為不太喜歡吃,所以很少去飲茶。 前陣子看到一條影片,是一位在廣州從事點心...

有感而發

2023/08/04 17:18:24 網誌分類: 種植
04 Aug
因為疫情,開始再次自家水耕種植,但今天卻突然有一個感覺,令心裏有點憤怒。 在市場上時常鼓吹食肉對地球有害,叫大家轉吃蔬菜,但卻有沒有想到,種植蔬菜其實要用很多水? 不論用泥種植還是水耕,也是需要大量的水; 那邊箱呼籲叫人節約用水,但這邊箱卻叫人吃大量蔬菜; 問題在於如果真的大量人...

格局要打開,眼界要放開

2023/07/06 01:45:05 網誌分類: 飲食
06 Jul
從小到大好討厭食河魚,又多骨又重泥味。 搬到大馬,經常聽聞這邊的河魚好好食,但自己一直也不願試,直至食過忘不了魚後開始有點改觀。 昨天又看到一些video, 令我很想試試,於是今晚立即去食。 今次試了蘇丹魚及巴丁王,實在又一次顛覆我對河魚的認知了。 蘇丹魚入口是像糖果,甜到...

盲目迷信

2023/07/04 16:14:55 網誌分類: 文化
04 Jul
在印度人心目中,白鴿是神性的,所以要“報施”。每天早上,對面的印度人習慣每天早上把生米灑在屋前,讓大量白鴿來食。 但問題在於,你的“報施”會影響鄰居,大量白鴿的聚居,令到四周也是鴿屎及做巢,又臭又多細菌。 在新冠期間,兩年沒有出過房...

菜花田

2023/05/31 19:43:12 網誌分類: 種植
31 May
上幾個月,我貪得意地買了這邊的金馬倫菜心種子,種出來煮過,老公卻很喜歡吃。食完又種過,但是前陣子我倆的時間完全夾不來,就由它繼續種,最後種到變了菜花田,雖然很靚,但菜心卻變得很老身了。 與香港的菜心完全不同樣,莖是瘦長而淺色,但味道卻差不多。 ...

無知的鄰居

2023/05/05 05:02:37 網誌分類: 生活
05 May
大馬的地理位置問題,是全球最多雷雨的地方,一般上半年的時間,差不多每天黃昏時間也下雨,大多都也會是雷雨,每當我們聽到有比較接近家的大雷聲,也會先關閉一些容易壞的大電器。 前兩天又來大雷電,卻不幸擊中附近,結果當然是沒電吧。 以住我們也是靜待雨細了,就開回家中的電箱,一般也沒事的...

上載圖片

2023/05/02 08:31:54 網誌分類: 未分類
02 May
到底這裏如何上載圖片呢? 久不久圖片就沒有了,真奇怪吧。

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最新回應

傑西
傑西 2024/02/26
@淺雪...

祝您萬事如意!

淺雪
淺雪 2024/02/26

祝身體健康!

傑西
傑西 2024/01/01
@淺雪...

大家咁話:)

淺雪
淺雪 2024/01/01

祝新年快樂.事事順境!