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鮑魚公主創製矜貴新品 屋企方便食 「阿一至尊鮑魚佛跳牆」

2020/01/16 04:13:29 網誌分類: 生活
16 Jan
          每次見到有「鮑魚公主」之稱、一哥楊貫一徒弟Lisa Lau劉哲宇,都不期然食指大動!今次她繼「阿一蠔皇飽魚」之後,最新推出「阿一至尊鮑魚佛跳牆」,以及精美袋裝輕食系列「阿一川味麻辣鮑魚」及「阿一紅燒元貝鮑魚」。

          Lisa由2007年被正式授權唯一能以「阿一鮑魚」品牌推出即食鮑魚及其他包裝食品,將一哥心願「人人都有鮑魚食」付諸行動,兩師徒合力研發即食鮑魚產品,逐步將「阿一鮑魚」煮入尋常百姓家。做開食肆買手嘅Lisa與一哥嘅師徒緣份更是十分奇妙,由她慕名試一哥手勢開始,及後喺法國廚王會活動相遇上,鼓起勇氣跟一哥講對阿一鮑魚嘅感覺,可能係她對食物充滿熱誠,當日一哥便收她為徒,而且仲做咗兩年助手,Lisa話大開眼界之餘仲學到點樣做生意!

          講返個「阿一至尊鮑魚佛跳牆」,係經Lisa三年多精心研製,至今年正式推出,裏邊用咗阿一師傅親調配嘅獨門高湯,結合多種食材熬製而成,高湯以文火燉兩天兩夜,再配以各種頂級食材,當中包括日本吉品鮑魚6隻、精選花膠、特級干貝、貴妃貝及蘆荀貝等;成功將佛跳牆這種工序繁複嘅珍餚帶到百姓家,Lisa話希望傳承到師傅心願,就係百姓家庭都食到優質鮑魚研製嘅各種美味佳餚。

        Jacky哥

        
■「鮑魚公主」(右)創出即食「阿一鮑魚」經典,將一哥(左)的鮑魚傳奇永遠延續下去!
 ■「鮑魚公主」(右)創出即食「阿一鮑魚」經典,將一哥(左)的鮑魚傳奇永遠延續下去! 
■材料豐富「阿一至尊鮑魚佛跳牆」,在家都能品嚐美味!
 ■材料豐富「阿一至尊鮑魚佛跳牆」,在家都能品嚐美味! 
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