誠品酒韻
2021/01/20 04:12:56 網誌分類: 生活
說到台灣，「生活」上的代表，首推台灣書店生活品牌龍頭「誠品生活」。誠品文化獨一無二，輕音樂、木板地、寬闊的空間、治瘉的角落，相信好多朋友每一次到台灣都會行一次誠品。誠品不僅是賣書的書店，更多時候是出賣心靈，讓生活滿足！香港的誠品書店與台灣分別上最大的必然是空間，分店當中個人比較喜歡太古城店，空間上相對比較大，氛圍感覺更療瘉。
誠品由「書店」變成為「生活」，當中不斷引入推介了很多不同的優質品牌。清酒達人Tony在誠品太古開了一個清酒小角落，Sake Hibiki酒韻去年十一月開店，疫情下，一直沒有去看，前兩天因工作需要順道到太古城，轉了一圈，產品非常有驚喜！
香港人追求「生活」，注重的是「牌頭」，十四代是近年熱門炒賣的品牌，幾乎從來未飲過清酒的朋友都會聽過，情況就好像一九八二年的拉菲葡萄酒。Tony主力清酒代理，公司產品多樣，中環、銅鑼灣至尖沙嘴，高級的壽司店到大眾化的燒烤店，都有他代理的產品。
Sake Hibiki酒韻以日本各縣近年冒起的小酒莊做代表，個性、品味、型格、手工、傳承、突破和創新都兼備，最重要是性價比都合理。為了保存清酒質量，Tony特別訂造了一個攝氏零下五度雪櫃存放銘酒。對於日本清酒，因為風土不同產生的酒韻自然有着不一樣的表現。榮光富士Alchemist、新進品牌三粒米、滋賀縣富田酒造的七本鎗純米原酒及天之戶的白雲悠悠，都是推薦給大家去試的好酒！
（www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
紀曉華
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