農夫市場
2021/11/02 04:13:15 網誌分類: 生活
農貿巿場可以買到很多超巿不常見的漁獲︰比成年人更高的吞拿魚、原條急凍三文魚都甚受歡迎。我通常會買十幾條魚，買回家去鱗、開肚、挖出內臟、清洗乾淨，分裝成四、五袋，夠我煲足一個星期的魚湯。紅衫魚、番茄、薯仔、豆腐湯是我最常煲的湯。
農貿巿場的禽肉區有全羊賣，不過我通常只買羊膝及羊架，牛肋條及牛尾也是我最常購買的食材，家中雪櫃常備。
澳洲農貿巿場的蔬菜瓜果賣得非常便宜，瓜果易壞，農夫們摘下瓜果，只想盡快出手，所以價格便宜得令人咋舌，五元或十元可以買到一箱蘋果、車厘茄或者蘿蔔。Calgary的農夫巿場相對較貴，食物價格是參照超巿價格而定的，好處是可以買到一些超巿沒有的蔬菜，比如連枝的孢子甘藍、BB羽衣甘藍、俄羅斯紅蒜等等，還能買到農家自製的芝士及蜂蜜。部份農夫巿場更像是跳蚤巿場，劃出很大區域售賣二手衫褲、電器、雜物……
逛農夫巿場有「趁墟」的感覺，周末，一家人在巿場閒逛，跟售貨的農夫或非農夫閒聊幾句，手上捧一杯熱咖啡，再去美食廣場吃一點小食，享受慢節奏生活，是極好的充電活動。
高慧然
回應 (0)
我要發表