紅芋蛋塔

沖繩的景色迷人，美食亦多不勝數。朋友很喜歡到沖繩旅遊，每一次都帶一大袋紅芋蛋塔，作為伴手禮。

想起來，已經好幾年沒有吃這種別具特色的食品了。紫色的芋，加上奶油，做成蛋塔的形狀。據說，販賣這種伴手禮的商人，經營了三十多年，仍然保持其特色和美味，是最受遊客歡迎的伴手禮。

朋友說，疫情下，出外旅遊，遙不可及，只好重溫旅遊書，望梅止渴。