周顯 - 炒股人尋美食|政政經經
2023/07/31 02:55:01
網誌分類:
經濟
作為炒股人,最看重的,莫過於食同色。後者不適合老餅,因此還是食最實際。
十多年前,我在amazon.com買《米芝蓮指南》,書本送到家中,如獲至寶,必恭必敬地閱讀,然後按書訂位,飛到歐洲去,逐一吃遍。那時候,香港還沒聽過誰買《米芝蓮指南》,友儕誰要去外國,都來問我。
後來,日本版的《米芝蓮指南》出版,香港澳門版也出版了,現在差不多全世界的大城市都有了。不過,其他地方我不知,就香港而言,還有一些是米芝蓮不錄的一流餐廳。
數香港最貴的餐廳,莫過於Da Domenico,還有老牌的Sabatini,以及我最愛的,位於中環的LPM,不錄。
環境優美,性價比最高的,位於淺水灣的Spices,不錄。
新光凍蟹,貴到上報紙頭條,香港第一,不錄。潮州菜,高級如嘉美軒、潮城,平民如創發,不錄。卓苑開張不久,不算。
平民餐廳,隨變雞煲,清真牛肉館都是排晒長龍,不錄;小吃店如黃明記、生記滷味,不錄。
周顯
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