李居明 - 立冬「秋收冬藏」行大運|李居明大師會客室
2023/11/08 03:01:53
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生活
今日(11月8日)是立冬,代表冬天到了。民間俗信認為立冬日的天氣,可預知整個冬季的天氣。今天如果下雨,之後的三個月多數都會下雨,如果出太陽,整個冬天都是比較陽光普照的。
所謂「秋收冬藏」,中國傳統文化由立冬日開始籌備下雪天的食物。譬如做臘肉,或者醃製食物。亦意味着萬物開始進入休養、收藏的狀態。
立冬吃餃子的習俗來源於中國「醫聖」張仲景,他教大家將羊肉、當歸、薑末、辣椒等包成餃子吃,乃冬天補身的食物。所以,立冬之後也是進補的時節。生於冬天的人特別需要補火,而出生於夏天的人就不宜吃太辣的食物。
冬天很寒凍,立冬文化一定與「釀酒」有關。用秋天收成的新米釀酒特別香。所以,通常就在立冬時釀酒。立冬進入亥月,日本在亥月有「亥子祭」,會出一種餅叫「亥子餅」。「亥」即豬,豬多產,代表兒孫滿堂,而那塊餅上寫着「11」兩個字代表豬鼻。大黑天和惠比壽財神則是「亥子神」,是火神的加持。
立冬開始,樹葉開始變色,便是賞楓葉的最佳時節。賞楓時不僅要看樹上的紅葉,還要看地面上金黃色的銀杏樹落葉鋪滿整條道路,這才是秋天最美的賞楓圖。日本東京有一個地方便可以見到這種景緻。你有見過這種「黃金地」嗎?
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