KellyChu - 食用花與香草展下周一香港公園鬥靚 | Executive日記
2024/04/16 02:41:19
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生活
部分花同香草可以入饌,Kelly知道唔少朋友仔都會喺屋企嘗試栽種呢類植物,既可怡情又可食用。香港公園霍士傑溫室下星期一開始,會舉辦食用花與香草展覽,將展出500多株唔同形態嘅春季食用花與香草,介紹其特徵、栽種要點及繁殖方法,想了解更多相關植物知識嘅讀者唔好錯過喇。
香港嘅春天氣候溫和,日照時間逐漸延長,適合唔同種類嘅食用花和香草生長。是次展覽展出30多種、500多株春季食用花與香草,包括芳香萬壽菊、小木槿、旱金蓮、琉璃苣、金盞花及多種香草等,讓市民有機會近距離觀賞各種花草嘅美態。
其中芳香萬壽菊香氣濃郁,不僅可當作花卉觀賞,花同葉都可以食用,嫩葉既可泡茶,又可用於烹調,用途廣泛,同時屬於容易種植嘅短日照植物,能夠適應半遮陰環境,只須適度澆水,已能花葉茂盛。
至於香草,潮濕嘅春天就特別適合薄荷科植物生長,常見種類有綠薄荷(又稱留蘭香薄荷)、胡椒薄荷、柚子薄荷等。
展覽內有展板介紹咁多種植物嘅特徵、栽種要點及繁殖方法,以增加市民對食用花草嘅認識。展期由4月22日至6月10日結束,每日上午9點至下午5點,喺中環紅棉路19號香港公園霍士傑溫室舉行,免費入場。
KellyChu
![芳香萬壽菊](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8a3a577be4022109b3edc6b6b68ddac6/2024-04/WNN06P02160424_.jpg)
芳香萬壽菊
![綠薄荷 綠薄荷](http://static.stheadline.com/stheadline/news_res/2024/04/16/37582/i_src_010649187.jpg)
綠薄荷
![](http://static.stheadline.com/stheadline/news_res/2024/04/16/37582/i_src_053714459.jpg)
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