張諾 - 香檳與裝置藝術 | 任意行

  藝術世界無限大，跨界聯𠄘的展覽，不單止耀目，還可以刺激味蕾反應，擊撞出新的意義。

  知名酒評家黃詩詩，取得多個專業品酒資格，其中一個是法國香檳榮譽騎士勳章，當她告知我跟一間畫廊合作，舉行《詩詩與你酒勻香檳與藝術》，把香檳、文字和裝置藝術並列，喜歡香檳泡泡在口中爆破帶來美妙口感的我，第一時間報名。

  這個別開生面的展覽，先由黃詩詩介紹她精選的香檳包括Champagne Perrier-Jouët及Maison Mumm RSRV，以酒廠獨有的雕花玻璃酒杯品嘗，聽她分享其著作《#酒勻世界今晚Chill》中的香檳酒莊之旅體驗，然後欣賞香港本地藝術家林佑森的《錫の園》藝術展！很chill 的一個下午。

  數款Champagne Perrier-Jouët，散發不同香氣，分別予人鮮花、士多啤梨、牛油香、烘焙香等口味，而微酸把味蕾喚醒，然後泡沫在舌上爆破的快感，最後是綿滑的收結。

  林佑森的作品，把民間扭銅線扎花的工藝精緻化，他在銅線上鍍上一層錫，令表面呈現暗銀色澤，再扭扎塑造一株株樹木，根部盤纏在插蘇之上，安裝在牆上的插座上，把原本沒有生命之金屬，變成具生命的象徵。

  另一些作品，是樹木在布滿電子零件的電路板上生長，把被人棄置並對環境有害的電子廢物，賦予生命的表徵，令人反思生活污染與地球可持續再生的對立，呷一啖香檳，再反思。

張諾