黃詩詩 - 福岡舊年代烈酒 | 詩詩酒樂園

　　剛去了日本福岡旅行，我是第一次去的，除了購物、吃當地美食、遊景點、去咖啡店，晚上我亦喜歡去探索不同酒吧，喝一杯輕鬆下。今次想同大家分享兩間心水酒吧，除了試雞尾酒吧外，亦去了威士忌酒吧。最驚喜是可以以好抵的價錢，飲到舊年代或特別版的威士忌和干邑，十分高興。

　　第一間推介酒吧是Bar Cherokee，這小酒吧有以本地生果調配的雞尾酒，例如宮崎芒果、巨峰提子等。我叫了其中的招牌雞尾酒「Miyazaki Mango Rum Apricot Ginger」，像沙冰一樣的雞尾酒，充滿宮崎芒果味道，帶點點冧酒香，十分冰涼甜美，夏天飲一流。另外，這裏亦收藏了多款舊年代的干邑、氈酒、力嬌酒等等，我第一時間點了60年代的Martell Cordon Bleu，真心好抵，1小杯只是約200港元！到底60年代的藍帶馬爹利是甚麼味道？帶深琥珀銀色，香氣四溢，帶焦糖、烤合桃、提子乾、乾果、紅棗、橡木和黑朱古力等味道，入口超順滑，餘韻極悠長，齒頰留香。人生可以試下60幾年前的干邑，還要是藍帶，真的太幸福了。另一間推介的是威士忌酒吧Bar Kitchen，這裏沒有雞尾酒供應，只喝威士忌或其他烈酒，喜歡喝威士忌的朋友絕對不要錯過。這裏沒有酒單，酒架上哪一款威士忌想喝便告訴他，他再向你報價。經理說這裏有約4000支威士忌，可想而知他的記憶力有多好。這裏絕對是威士忌迷的天堂，而且價錢亦超抵。

  我叫了幾杯不同的威士忌，其中有80年代的Laphroaig 10年單一麥芽威士忌（約100港元），40多年前的艾雷島威士忌，充滿溫柔的泥煤味，比今個年代的截然不同。另外亦叫了SMWS 9.150，是30年的The Glen Grant單桶PX雪莉桶威士忌（約200港元），帶琥珀色，香氣撲鼻，帶橡木、乾果、乾杏脯、烤果仁、蜜餞、焦糖及香料等味道，餘韻悠長。福岡真是一個好地方！Cheers！

葡萄酒及烈酒作家
酒評人及電視節目主持
黃詩詩