2006 Los Vascos Cabernet Sauvignon

對紅酒有多少認識的人，都聽聞過82年的Lafite...

偶然在百佳看見2006 Los Vascos Cabernet Sauvignon，二話不說，便買了一瓶回家，當是滿足一下自己的虛榮心吧...

2006 Los Vascos Cabernet Sauvignon, Chile (Park'n $78; Ponti >$100!)

Los Vascos是Lafite在智利營運的酒莊，相信這一瓶酒，或多或少，都有一點Lafite的影子吧！(其實我不知Lafite是什麼味道...)我在第二天經過百佳時，貨架上已是空空如也！和我一樣貪暮虛榮的香港人，大有人在！

我是紅酒初哥，本來不知道什麼是皮革味，橡木味，這瓶紅酒正正是最好的教材。它的皮革、橡木味大得使我有點反胃，完全嗅不到一絲果香。勉強喝了一口，嘗不出是什麼味道，那強烈的皮革味把我的味覺完全遮蓋了。只好把它封存，明天再試。二十四小時後，酒質沒有多大改善，但不舍得把它拋丟，就隨便放在一旁。

一星期後，在準備把它倒丟之前，斟了一小杯再試。這一試，竟然給我一個意外驚喜！皮革味，沒有了，果味倒是有一點，但不強烈，不甜不酸的，不懂得什樣形容，但總算可以入口。無論如何，這瓶Los Vascos，都是叫人大失所望！

後記：

For me this wine is just a tad bit over-oaked and masked the true identity of the fruit and this is what bothers me about this wine. It is just too synthetic for my liking and you almost get the feeling that this wine has been over manicured. It's like the woman who goes a bit too far with plastic surgery! One too many face lifts!  

版權與免責聲明：本網誌登載的所有文章出於傳遞信息之目的，絕不意味著本網誌贊同其觀點或證實其所描述內容。以上內容僅供網友學習與交流，無意侵犯版權。如有侵犯您的利益，請告知。我們將盡快刪除。