吃／不吃

豬本身是用來吃的，
豬的各部份全可炮製成美味食材，
一道清炖豬腦，甚至可以以形補形呢！
但要把親手養大的豬吃掉，
或送往屠場宰殺販賣，換作收入來源，
究竟是殘忍、是不人道，
還是自然定律使然？

一說起豬，便會即時聯想起牠們那渾圓、肥胖、富態的形象，
但從經濟而不是從美的觀點來看，豬絕對是重要家畜，
昔日農村，家家戶戶都養豬，有人的地方就有豬。
儘管牠們不曾工作，無法像牛羊貓狗那般協助農民辦事，
也不像公雞懂得司晨，母鴨懂得生蛋；
但誰都知道，養豬乃一種利潤豐厚的積蓄。
牠盡力吸收農家剩餘的勞力、時間，
和那些不再新鮮的冷飯冷菜，
繼而以卓越的營養轉化成身上漸見肥厚的脂肪，
再用自己的肉身，報答農民的養育之恩，
從而達致生產利潤，一一變成黃金。
這實在跟種瓜種菜沒有分別，
養大了，就為了吃掉牠的身體，毫無感情可言。
試問有手有腳會走動又如何？
根本就沒有誰會覺察到豬的靈性、豬的可愛。

民間有個傳統，大人光火時，
總罵孩子『豬兜』、『豬咁蠢』、『生塊叉燒好過生你』....
甚至責其豬狗不如，拿豬來出氣。
然而豬又何錯之有？
髒。醜。笨。懶。只是牠們普遍給人類的印象吧！
不妨轉移視線，看看我國流行的撲滿小豬，
胖嘟嘟的，笑咪咪的，眼神像彌勒佛，
渾身散發著幸福與滿足的魅力，
是何等美！何等仁慈！何等受各界歡迎啊！
牠成為了人類儲蓄的典範，
教導孩子積少成多的道理，
甚至被看成節儉致富的象徵意義呢！
豬著實也有豬的好處。

而豬的好脾氣也是公認的，
雙目含笑，能化戾氣為祥和，
絕不像貓愛抓、狗擅咬，牛朝紅布亂衝亂撞。
牠們也從不會攻擊其他動物，
對於外來的攻擊，亦反應不熱烈，
一副懶得還手，奈你沒何的樣子。哈哈！
翻查百科全書，豬的智慧排名第九，
遠超過馬、牛、羊呢！
在情緒控制方面，已可見一班了。

若然問我親手養大的豬，是該吃還是不吃，
我只能說：且看我們如何把牠們界定為家畜或寵物吧。
善良的人都應該善待世上萬物，不帶有歧見眼光，
這其中自然包括可愛的豬，
那群充滿著靈性與修養的豬。