2007 Michel Lynch Merlot-Cabernet Sauvignon

2007 Michel Lynch Merlot-Cabernet Sauvignon Bordeaux, France （Park'n $79）

已有一段日子沒有喝法國葡萄酒了，這當然和經濟能力有點關係，畢竟好的法國紅酒實在不便宜，便宜的水準又不如新世界的出品，另一方面就是平時在家中大概也只有我一個有興趣喝紅酒，所以實在沒有必要動不動就開一支貴酒，而且開一支要一個人喝完也不容易。

你可能不認識Michel Lynch，但你準會認識Lynch-Bages（不久前黃宗澤在電視上也介紹過）或「靚次伯」吧！因為這個「藝名」，令這間波爾多的五級酒莊多人認識了。而Michel Lynch這生於1754年的人物，正是Chateau Lynch-Bages酒莊的始創人。

市面上其實有很多如Michel Lynch一般的產品，例如Mouton-Cadet或Grand Bateau這類都是打著名門幌子而實際上是商業化大量生產的葡萄酒，Mouton-Cadet可以賣到百多元，Grand Bateau的牌價也在百元以上。其實這類型酒的原始價格都差不多，因此打著Lynch-Bages名號的Michel Lynch在香港算是賣得不貴了。

這支Michel Lynch很簡單，沒有很複雜的口感和香氣，就是一般人印象中的Bordeaux！如大多數年青的波爾多紅酒一樣，它需要比較長時間「抖」氣，初飲時有少許辛辣，酸度算適中，酒體不算太單薄，加上還不錯的Dry Finish，是喝得舒服、易飲的類型。

參考資料：Michel Lynch blends express the best of their appellation and vintage year. Maximum advantage is taken of the freedom to ｓ ｅｌｅｃｔ wines from the finest vineyard plots to produce rich Medoc and Graves or round wines from Fronsac, Cotes de castillon and Cotes de Blaye.

官方網站：http://www.michellynch.com/homepage.asp?flash=0&nav=NS5

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