2007 A.F Gros Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits

2010/04/12 14:11:36 網誌分類: 紅酒
12 Apr

2007 Domaine A.F Gros Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Burgundy, France(City'super $245)

{#Domaine A-F Gros Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits.jpg}

勃根地Gros家族中最知名的首推Gros Frère et Soeur。而Jean Gros家唯一的女性Anne Francoise從父親手上所得到的地都很不錯,村莊葡萄園都是靠近特級葡萄園的好地塊,她自幼與Jean Gros一起學習釀酒,品質可與其兩兄弟Michel Gros(Michel Gros莊主)、與Bernard Gros(Gros Frère et Soeur莊主)的酒媲美。

Anne-Francoise與Francoise Parent這對夫妻於1988成立及經營品牌Anne-Francoise Gros,Anne Francoise身邊圍繞著丈夫、兄弟這些勃根地釀酒菁英,多年來總是以其女性化而優雅的風格凸顯酒莊魅力,有著過人的敏銳以及纖細,加上家傳的釀酒知識技術,與天生嬌貴的黑皮諾葡萄做了完美的搭配,難怪葡萄酒收藏家對A-F Gros有著特別的喜好。漫畫神之水滴第三集中後面附錄也介紹過A-F Gros的Vosne Ramanée地區酒款。

勃根地最精華的區段叫『金丘』,南北綿延60公里,其中又分成北邊的『夜丘』與南邊的『伯恩丘』,這是勃根地最閃閃發亮的兩塊招牌;夜丘區為紅酒的天下,相較於伯恩丘,夜丘的葡萄酒更有料,通常耐放且顏色深。

淡雅的果香,帶有神秘的土壤氣息,搭配清爽的酸度,上夜丘酒款的酒體雖不強烈,但果味宜人而平衡,反而充分展現A-F Gros其酒質的纖細與嬌貴,上夜丘海拔400公尺,葡萄農將地勢較高且開放的坡頂葡萄藤往上修剪枝葉以充分接收每一道陽光而達到成熟的狀態。

與上次喝的Gros Frere & Soeur Bourgogne很不同,感覺是極其纖細的。開瓶時有較內歛的芳香,感覺薄身,但有很溫柔的感覺。勃根地的酒不宜換瓶,因為是入門酒款,需要頗長時間抖氣,但結果絕對是嚇一跳的。很深的乾梅,中酒體,雖柔還剛的感覺,當大家以為她是文靜的好妹妹時,原來是頗活躍的少女。以這價錢而言,感覺是喝了很不錯的。

官方網站:http://www.af-gros.com/

 

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