(河馬仔專欄)香港德國啤酒節感想
之『馬場對對子』飲食專欄又來啦!
『馬場樂子(妹)』: 性格開朗,有點大頭蝦,除主力賽馬專欄外仍會幫忙介紹飲飲食食的
『馬場彩珠(姐)』: 性格認真,對珠形擺設特別喜愛,特別喜歡製作甜品,主力飲食專欄的.齊齊評論香港飲飲食食!
『Mary CHAN』:今集嘉賓,馬場樂子的知心朋友,喜歡同人漫畫創作及諗笑話(但唔好笑.....),偶然會來成為嘉賓.
*(圖中所述之看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
樂子:啤酒節剛剛結束了呢,今年仲要係啤酒節200週年!諗番起都好值得紀念呢,個晚我地都有一齊去玩呢!今日睇番D相先!
彩珠:我都好想睇番呢,個晚係MARCO POLO酒店舉辦,我地去的就是今年活動壓軸的一晚.
MARY:睇番資料古時在德國的啤酒節係有賽馬舉行呢!估唔到又可以同賽馬有關!而家睇睇我地影的場景先!
樂子:家姐,您記唔記得我地都有玩呢個呀,不過就破唔到紀錄呢!
彩珠:仲有隻吉祥物呢..........咦,而家先發現隻吉祥物的啤酒牌子同後面部機係兩個唔同的牌子呢!
MARY:我都想玩呢個呢,不過我唔夠力玩啦.
彩珠:不過入到場我地都唔係掛住玩,我地一群人,雖然三唔識七,都可以坐埋一條長BENCH!總算係一種緣份呢!
MARY:大家一路聽住音樂,一齊開開心心跳舞,又和附近來自各國各地的人一起互相傾談,氣氛非常熱鬧呢!
樂子:今次亦有專門表演啤酒節音樂的德國樂隊在場彈奏,歌曲勁有節日感覺,有節拍有動感,令到每位在場的朋友都感到節日的興奮.
MARY:表演個陣都好多人圍觀,又懂和在場食客有互動,非常有趣.
彩珠:雖然當日入場要$180港元,有一杯啤酒,係咁熱鬧的氣氛下又點會夠.個晚可以話係大食大喝!
樂子:啤酒有兩款揀呢,係BECKS同盧雲堡,兩款各具特色,唔同口味呢!
MARY:個晚我地要出去買野食之後先去攤檔攞食物,順便影下個餐牌同食物檔呢!
樂子:飲啤酒自然要有大塊肉啦,講到德國食物,又點可以冇肉腸酸菜薯蓉?加上Pretzel德國椒鹽卷餅才是風味嘛.當然個包味道會偏鹹但唔太硬,原來係德國特色來.而美式的會較硬身.
彩珠:另外的如燒豬肋骨,燒雞沙律,燒蒜香羊脾真係一齊SHARE每樣試一點就最好,個人較喜歡燒雞,因為燒得唔過乾身,肉汁保留到.
MARY:當然德國燒豬膝又點會唔要?最喜歡個皮,少少脆之餘但又有咬口,佐酒唔錯的選擇.
樂子:最後要讚的就是甜品呢,特別最喜歡就是士多啤梨撻伴雪榚,滿滿的士多啤梨加上脆口的TART底,加上一個雪榚增加味道及溫度的層次感,非常甜蜜.
彩珠:我就要個雙球雪榚啦.....嘩!MARY您個D又係乜?
MARY:我呢個係黑森林加上兩個雪榚再加杯細細的蘋果烈酒!黑森林唔黏口已好之餘,食落已係陣陣的濃濃的朱古 力味道及黑車厘子在內,加上朱古力及雲呢拿雪榚可以講雙劍合壁呢!而配這杯蘋果烈酒真係啱啱好,呢杯AppleSchnapps係德國特色烈酒,通常都有 40%酒精,但飲落唔辣反而覺得甜甜地,加上送埋甜品細細啖又好容易飲,真係令到甜品的味道提升不少!
樂子:最後都有份紀念品的,就係呢個大大個的啤酒mug,又得意又實用.
MARY:咁.....講左成日,德文的乾杯點樣講?
彩珠:係Prost呢!
看板娘馬場樂子---是日食物日文讀音:
9月5日馬季開鑼,各位馬迷又要迎接密鑼緊鼓的賽事了.
今次的WALLPAPER三位看板娘及馬馬都變成了Q版,以亮相圈作背景.希望大家馬迷喜歡.在此祝願各位馬迷今季開開心心,歡歡喜喜,馬到功成!
今次由河馬仔出品、由同人組織天空音匣之畫師Mineko繪製而成。以發放。