神之水滴:第二十集酒單
2007 Grace Chardonnay, Japan:以滿天星花來形容的日本葡萄酒
2007 Ceretto Monsordo Langhe Rosso DOC Piemonte, Italy:為了每年都能夠重現理想葡萄酒而把葡萄的混合比率改變,如箱根的木塊拼花藝術。
2001 Pio Cesare Barbaresco Piedmont, Italy
1997 Gevrey Chambertin Clos St-Jacques Burgundy, France:以哭泣彌勒佛來形容的葡萄酒。
2001 Bruno Giacosa Barolo DOCG Piedmont, Italy
2001 Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis, Italy:「第六門徒」,被稱為「Barolo Boys」的現代派生產者,因為討厭酒桶產生的強烈單寧,所以用「Barrique」即「小桶」來發酵,釀造出柔和單寧而得到高評價。為了在名為「Cannubi Boschis」最好的單一田上忠實地表現出「terroir」,用了稍大一點的桶,生產出頂級優雅的「Barolo」。
2001 Luciano Sandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore Piedmont, Italy:比「第六門徒」低一級,但不能小看的葡萄酒。
2005 Bastianich Vespa Bianco Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia, Italy
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