迷你莓塔--簡單健康無蛋奶

迷你莓塔--簡單健康無蛋奶

2011/09/16 07:33

有一陣沒做甜點了，有童鞋問用法，做甜點用的最普遍

泡紅茶什麼的也很好。今天這個就用到

正巧家裡有速凍的蔓越莓、樹莓、還有新鮮藍莓~漿果類的很適合做水果塔。其實其他水果切成小丁一樣

           塔皮：      低粉80g   油20ml   糖5g   水20ml

     做法：1.所有材料混合揉成光滑麵團，擀成薄片，鋪在派盤

           2 .用手按壓面皮，與派盤形狀結合。用小叉子在底部隨意叉眼

           3.用擀麵杖擀模具上緣，去除多餘面皮。

 今天烤的是比較酥的塔皮

         餡料：蔓越莓   樹莓   藍莓   香草糖

       做法：1。把水果均勻擺在派皮上，然後多多撒香草糖在水果空隙中

             2.烤箱200度中層烤30分鐘即可。

     

     
烤好的水果塔，喜歡的可以撒上糖粉進行裝飾~

酸甜又有香草味的無蛋奶甜點~

下午茶吃這個配紅茶~美~~~~~~~~~