2010 Neudorf Nelson Sauvignon Blanc

2010 Neudorf Nelson Sauvignon Blanc, New Zealand（Watson's $148，特價 $115）

Sauvignon Blanc出身於法國的Bordeaux與Loire，酒的顏色比較淺，呈淡黃色。其氣味基本還是果香系，不過大多有很重的青草或蔬菜氣息，不難認出來的。入口時，Sauvignon Blanc酸味比較高，絕大部份都不含甜味。跟Chardonnay比起來，氣味上Sauvignon Blanc就比較清淡簡單。

在法國的Loire地區，當地酒農叫它為Blanc Fume [FOO-may]。一般來說，Sauvignon Blanc並不適合久放，最好在年輕時品嘗。

同是來自紐西蘭，喝過Cloudy Bay Sauvignon Blanc，Neudorf Nelson Sauvignon Blanc有很大的落差，無論香味和口感也有一定的距離。

官方網站：http://www.neudorf.co.nz/

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