你不喝水嗎？（一）

水的重要性 

水對人體的重要性，我想不用多說。一個正常人，身體的總含水量都應超過百分之五十的。我們身體各個部份都需要水份，其中血液的含水量就最高，可達83%；其次就是肌肉，75%；脂肪基本上純為脂肪，所以只有約25%的水份。就男性而言，由於身體的肌肉較多，所以含水量亦會較女性為多，一般身體的總含水量約為55%，至於女性則為約51%。除此之外，肥胖人士身體的脂肪含量較多，而由於脂肪含水量較低，水份又不足以滿足身體各部份所需，水份滯留在身體，不容易排出體外，所以很多時候都容易出現缺水情況，導致水腫。

每天八杯水？？

要為身體補充足夠水份，實在是很容易的事。但如此簡單的事，很多香港人卻辦不到。我想大家都聽過「每天八杯水」。你做得到嗎？正常人每天約從食物中攝取三分一的水份，其餘三分二則從喝水中獲得。每天八杯水，是指喝的全部都是清水，不包括湯水、果汁、清茶、奶茶、咖啡、汽水等，還不包括我們每天吃的水果青菜。你可能會說，這些不都是含有水份的嗎？對，這些都含有水份，可是除水份外，亦含有其他成份。簡單來說，身體要利用它們的水份，就得先進行過濾，其中更可能含有利尿的成份，結果得不償失。與其說是水份，倒不如說是液體更合適。還有，要把不同食物的實際含水量作計算，是很複雜困難的事。試想想，你知道自己剛吃過的西瓜等於喝了多少杯水嗎？

我要喝多少水？ 

每天八杯水，每杯要有250毫升的清水，對健康是最好不過的。但事實上，每人每天需要喝多少水是不同的。不同的活動量、運動量、天氣、排便次數、健康狀況等都會有所影響。八杯水只是一般情況下的標準。

什麼時候要喝水？

那麼，這八杯水要如何喝呢？每天早上起床，你第一件事會做什麼呢？去洗手間？刷牙洗臉？喝水？行來行去？換衫？...... 不論你起床後第一件事是做什麼，你一定要做的就是喝下一至兩杯清水，還要在吃早餐前，越早越好，喝的亦要是室溫的水或暖水。為什麼？因為你還沒有死去。在睡覺時，身體還在不斷的運作，呼吸要蒸發水，血液要水...... 基本上你整個人都要水。人是真真正正名付其實的「用水造」。這絕不是女性的專利。一般人睡覺用了七至八個小時，有些人或者會更長的時間。如果日間活動時有三四小時沒喝水，你也會口渴，更何況是睡了這麼長時間呢？

你可能會問，什麼時候才喝水呢？其實又不用劃一個時間表，也沒有什麼標準的。大概兩三個小時喝一杯也可以的。

還有更多喝水的技巧，下次再續．．．．．．

（註：由於每個人的年齡、性別、身高、遺傳、工作量、活動量、運動量、身體狀況、生活飲食習慣等各方面不一，故需要亦有所分別。有關個別人士的健康需要或計劃，應度身訂造，以切合個人需要，並向專業營養師或醫生請教。本文內容只作為參考。）