一窩生滾粥

日本有一個《一碗蕎麥麵》的真實故事，話說有個母親， 背著一身債，帶著兩個兒子，每年除夕夜的團年飯，只能有足夠的錢上麵館，母子三人共享一碗麵。

台灣也有一個《一碗陽春麵》的感人故事，話說有五個貧窮的孩子，在醫院陪著身患絕症的母親，走完生命最後的一程；在醫院偶然遇到醫護社工，請這幾個餓壞了的小孩子吃麵，誰知他們竟說：「阿姨，這碗陽春麵，我跟弟弟只吃一半，剩下的，可不可以包回去，給爸媽吃？」

香港也有一個《一窩生滾粥》的真實故事，主角來自潮州。

他是一個老實的男人，廿十多歲時，國內適逢遇到土改和飢荒，家鄉太窮了，靠著兩畝瘦田，不足以維持一家五口的生計，迫於無奈，只有遺下家人，跟隨其他的潮州同鄉，隻身來港揾食，不求富貴，只求能夠養妻活兒。

臨走的時候，年老的媽媽，特地為他煮了一大窩的生滾粥，當作餞別送行的心意，當時的物資缺乏，交通非常不便，今日遠去，不知日後還有沒有機會相逢。做兒子的吃著熱粥，一方面感覺溫馨，一方面卻充滿離愁別緒。

五十年代的香港，擠滿了來自內地的難民，或想改善生活來港打工的人，人浮於事，找一份工，談何容易。當時除了黑工外，要找一份正職，還要找人擔保，難上加難.。因為沒有學歷，也沒有甚麼一技之長，這個男人，就跟著其他的潮州老鄉「自己人」，當苦力出賣勞力，賺取微薄的薪水。因為勤奮，凡事不計斤斤計較，人緣極佳，最後獲介紹到一間米舖內做伙記，三餐和住宿的問題都解決了。

他雖然木訥，不懂用言語表達關心，但對人和善，甚至贏得老闆的仔女，也當他是大哥哥和知己朋友，和他交心；他在香港舉目無親，難得有老闆仔女當他是朋友，好像自己的家人，他毫不吝嗇，用他微薄的薪水，間中請他們打冷吃宵夜，平常夜裡，就會煮一大窩的生滾粥，吃著熱粥，讓他們感到溫馨。

六十年代，家鄉的老媽媽早已作古，他成功申請妻兒，由內地來港團聚，日子仍然過得艱苦，但省吃儉用，還是可以過活。但當時家住新界，種菜養豬，仍未能維持開支，他仍要出城，到老虎岩的米舖打工，在東主家留宿。每年的除夕年假，才能回家和家人短聚，聊解分隔兩地之苦。

七十年代，他向同鄉借了一筆錢創業，自己開米舖，但因經營不善，不但蝕了老本，還欠下了一身債，鬱鬱不得志下，唯有借酒消愁。好景不常，一次身體檢查，竟發現了有癌細胞，要動手術切除。

在家康復期間，本來是最好的時間，樂聚天倫，多年在外為生活奔波，難得今天可以歇息一會，享受和親人相聚的美好時光。誰知當時對癌症的認識貧乏，家人竟以爲是傳染性的惡病，為免感染其他家人，要他搬離家一個人住，晚年的他，仍舊是孤身一人，被人拒絕隔離。

一次小兒子放學，到他獨居的地方探他。他剛好煮了一窩生滾粥，連忙叫小兒子：「來，吃爸煮的熱粥！」

誰知小兒子回答，說：「爸，我不餓，你吃！」

只見他滿臉失望，默默地看著碗裡的粥，一份莫名的孤單感，掩蓋著整個心靈。小兒子說：「爸，我走了，改天再來探你！」

一星期後，他睡在醫院的病牀上，面部𦋐上了呼吸機，因為癌細胞擴散到了肺部，引致嚴重急性肺炎，不到幾天，他與世長辭。

家屬為他收拾遺物，在他住的地方，遺留下一窩生滾粥，只是粥是冷的，沒有人動過筷。