入侵佛門清靜地

「施主，請問您要大悲 (杯)、超大悲 (杯)、還是大慈 (瓷) 大悲 (杯)？」 

最近全球最大的咖啡連鎖店星巴克（Starbucks），打算進駐杭州靈隱寺景區，引發一連串爭議，反對的人，不滿破壞佛門清靜地，茗茶還可以接受，飲咖啡就有點那過！

還有批評者覺得是美國文化侵略，入侵中國的名勝古跡。就像幾年前進駐北京故宮的星巴克，在愛國人士的極力反對下，說要捍衛傳統中國文化，要打倒外國勢力，像當年抵擋八國聯軍攻入皇城，結果在一片聲討聲音中，星巴克被迫結業。

也有人持相反意見，覺得是有人借題發揮，在大做文章。今次的星巴克，不是開設在寺院裡面，而是開在風景區外的商業街，由杭州政府管理，遊客區內也有肯德基、麥當勞、超級市場、賣紀念品的小店、其他餐廳等，開多一間咖啡連鎖店，完全不用這麼大驚小怪。

中國內地的很多風景區，素來管理混亂，殘破骯髒，近年有些許進步，經過一番整頓，渙然一新，很多景區經過重建整修，但凡事向錢看，門票價錢當然大幅提高，商業味道也越來越濃，反而沒有了當初那種質樸自然的味道。　

反觀其他國家的做法，如韓國故宮「景福宮」，當地政府規定不可以有任何商業活動，破壞傳統文化的氣氛，所以任何飲食店，都不能在宮殿區內申請開張，僅在門口設有飲品自動販賣機；而日本對古跡保護顯得更為保守，如擅自引入現代設備和産業，那個文化古跡就可能遭到降級處理，甚至從文化遺產中除名。

談起星巴克，他在全球已開了2萬間連鎖店，最終目標是想超越麥當勞速食店（擁有3萬間分店）。星巴克的成功，除了保持美式咖啡的質素外，也刻意地塑造咖啡館內浪漫的情調。它的環境舒適，經常播放著輕鬆的爵士樂，顧客並不介意取價三十多元的一杯咖啡，因為光顧星巴克代表著一種身份、受過良好的教育、有較高的文化品味和文化修養，在這裡可悠閑地逗留一整天，沒有人會趕你，純粹是一種享受。

星巴克的名字，來自美國的一本暢銷小說《白鯨記》中，那位船上愛喝咖啡的大副，他處事冷靜，極具魅力。星巴克讓人想起了海上的冒險故事，也讓人回憶起早年咖啡商人遨遊四海，尋找好咖啡豆的傳統，多少有些飲水思源的寓意。

星巴克的標誌就更富有神秘色彩了，據說年輕設計師在研究古老的海事書籍，找到了一幅中世紀的木雕海神像，得到靈感，經過改良設計，創作出這個美人魚圖案，傳達了原始與現代的雙重含義，這個優美的「綠色美人魚」，與麥當勞的「M」字，如今在全球，竟然成為了美國文化的象徵。

星巴克的誕生，原來也隱藏著一段感人的故事。

1961年的冬天，對舒爾茨的家庭來說，是一個極度嚴寒的冬天。因為家庭接連發生變故，當卡車司機的父親，在車禍中失去一條腿，母親則懷孕七個月，家裏頓時失去了經濟收入，一家五口，每天只能靠檢拾得來的麵包和苦澀的咖啡維持溫飽。

父親大受打擊，每日借酒澆愁，變成一個酒鬼，常打罵孩子出氣。12歲的舒爾茨，在那年的耶誕節，帶著兩個弟妹帶到街上去，家裏清貧，根本買不起任何聖誕禮物。他在一家便利店門口，忽然瞥見一罐包裝精美的咖啡，　　腦海中一閃，他迅速將那罐咖啡，拿起來塞進了自己的棉衣裏。

不幸的是，店主發現了，朝舒爾茨沖了過來，大叫著抓小偷，舒爾茨拼命地朝家裏跑去，那一刻的他，想法很單純，他不想聽到父親在飯桌上，常常抱怨咖啡太難喝，他希望能將這罐咖啡，當作聖誕禮物送給父親。

當然，事件曝光了，父親要賠償給店主，舒爾茨也沒能躲過父親的暴揍。　　這次刻骨銘心的事件，留給舒爾茨是一生無法忘卻的恥辱。他記得的不是咖啡的濃香，而是痛苦的滋味，他發誓要努力奮鬥，有一天要買得起最香的咖啡。

許多年後，舒爾茨賺了很多錢，在一次整理父親的遺物時，他看到了父親留下的一個木箱，裏面竟藏著一個鏽跡斑斑的咖啡罐。舒爾茨一眼認出，那正是他十二歲時，為父親偷來的聖誕禮物。往事湧上心頭，他唏噓不已。

這時他突然發現，在咖啡罐的蓋子上，刻著一行字，那是父親的手跡：兒子送的禮物，1984年耶誕節。舒爾茨的鼻子酸了酸，他沒有想到父親竟然如此珍視這件東西。

罐內裝著一封已經揉得皺巴巴的信紙，信中寫道：「親愛的兒子，作為一個父親，我確實失敗，沒有給你們一個好的生活環境，也沒有辦法供你們升大學，我的確如你所說是個粗人。但是孩子，我也有自己的夢想，我最大的願望，是能夠擁有一家咖啡館，能夠穿上乾淨的衣服，悠閒地為你們研磨和沖泡一杯濃香的咖啡，然而，這個願望，我無法實現了，我希望你能擁有這樣的幸福。可是我不知道怎麼讓你明白我的心事，似乎只有打罵，才能讓你注意到我這個父親……」

舒爾茨心中一動，為了幫助父親實現他的遺願，湊巧的是，這時他看到一則廣告，西雅圖有一個小咖啡零售商，準備轉讓店面。於是，舒爾茨毅然辭去年薪8萬美元的職位，接下了那家店鋪，將它變成了一間墨綠色的咖啡館，日後馳名全球的星巴克，就這麼誕生了。