2013吉日吉時～謝灶

傳統習俗：謝灶

傳說中，灶君老爺乃掌管民間常民百姓家衣食之廚神，隱身下凡安坐於各家廚房之中，負責監察每白的衣德食祿，於年尾時回天宮述職，向玉帝稟報各家各戶的衣食狀況，故民間每戶在灶君老爺回天宮述職前，例必好好祭祀一番，望祂在天宮上代說好話，免得扣減食祿。因此在謝灶祭祀時，多以片糖供奉，讓其心甜代說好話。另一說法則指是以片糖糊其口，令灶君難以啟齒，得以維持食祿，保衣食豐足。

傳統上謝灶的日子是「官三民四」，官宦之家、貴人就等於現時的高官、政府公務員、議員，謝灶時指定選用農曆年廿三，常民百姓則選用農四年廿四。

現取兩吉日吉時供參考：
官三：西曆2013年2月3日（農曆年廿三），星期日，下午3時至下午7時（申酉時）。
民四：西曆2013年2月4日（農曆年廿四），星期一，凌晨1時至早上7時（丑寅卯時）；早上7時至中午11時（巳午時）。