冬天飲凍水?

在香港特區西環德輔道西某間茶餐廳的營運手法似有點兒那過! 雖然是一微小動作, 亦會反映出身為東主的只知加價賺錢; 從不著意客人感受. 為甚麼這樣說呢? 筆者光顧這間茶餐廳大約半年光景, 每次都端一杯開水給顧客! 要是行正夏季秋季, 這樣服務不見得為過失. 最要命的是現時是冬季, 連一杯熱水都欠奉?

站在東主立場, 或以為顧客會用這杯開水清洗羹筷而不會飲用; 或藉此令客戶另點飲品 (因晚餐_煲仔菜是不包括飲品的)! 如此一來, 營業額便會因飲品而有所增加. 站在顧客立場, 既然光顧晚飯套餐, 要多一杯飲料亦所費無幾. 只不過, 一杯熱水都不願奉客, 這是否有點兒不對呢? 打開門做生意, 應該要以客為尊!