放棄肉食的101個理由

在創下多項世界紀錄之後，101歲的長跑選手Fauja Singh又為自己發現了另一個“之最”：他是出演PETA廣告宣傳活動的年紀最長的人！Singh加入了Maggie Q和田原等名人的行列，為PETA提倡素食飲食而出演廣告。Singh 81歲時在長跑中再次找到他的激情，並將他驚人的耐力和三位數的年齡歸功於素食主義。

Singh和其他以植物為主的運動員，如Ultraman鐵人三項運動員Rich Roll和終極格鬥冠軍馬克‧丹齊格一道，都能夠激勵人們，向世界證明人不需要肉類來保持健康。一個無肉食的飲食讓我們身體更加強壯和健康——並如同Singh所證實的那樣，這還能讓我們活得更長！

“你需要一個均衡全面的飲食。食物的賣相誘人與否並不重要——如果你的身體不能消化它，那麼為什麼要吃它呢？”Singh說道。“世界上有很多地方的人們都死於饑餓，然而又有另一部分人死於過度飽食。我的解決辦法是只吃我的身體需要的食物。”

食用動物製品毫無疑問與心臟病、糖尿病、中風、肥胖及癌症有很大的關聯。肉品工業也會令工廠化養殖場中的動物受到無法想像的苦難，他們數以千計地被擠進污穢不堪的無窗棚子、鐵絲牢籠、分娩欄，以及其他關押裝置中。

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由Rebecca Chui發表