2010 Wolf Blass President's Selection Shiraz

2010 Wolf Blass President's ｓ ｅｌｅｃｔion Shiraz South Eastern Australia, Australia（Market Place $171，特價 $72）

Shiraz是澳洲最具代表性的葡萄，在美國和法國被稱為Syrah。Syrah在法國種植面積較小，是澳洲人把Shiraz推向國際舞台。Shiraz幾乎佔了澳洲紅酒產量的一半，大多數澳洲釀酒商都生產Shiraz葡萄酒，類型和風格遠比法國要豐富。澳洲在Shiraz的基礎上發展出了一些獨特產品，例如Fortified Shiraz，類似葡萄牙的Port，但用的是Shiraz。還有Sparkling Shiraz，一種红色的氣泡酒，風味比香檳濃郁厚實。

之前沒有用心去試，是個人口味問題，因為抗拒有辛辣味的葡萄酒，覺得酒精味太濃，但經過一段時間，品嘗過較多不同葡萄酒之後，開始懂得欣賞各種風味的葡萄酒。

Wolf Blass President's Selection Shiraz混合水果、巧克力和成熟李子的香氣，加上李子、巧克力和泥土味，還有橡木的清香，口感豐富，是典型的澳洲Shiraz風格。

官方網站：http://www.wolfblasswines.com/

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