涼拌素絲

2013/09/10 11:01:34 網誌分類: 飲食

10 Sep

呢個餸響阿虎個網誌介紹過，所唔同者係上次係炒熟嚟食、今次係灼熟食啫---即係響上海菜館有得食果種！

不過，唔好以為一鑊熟就好簡單，因為每樣材料灼嘅時間唔同，最好梗係分開嚟做啦；即使係懶，五香豆腐一定要留到最後單獨灼，免得其他材料染到橙色。

此外，今次加左啲唐芹(睇唔倒，因為同西芹同色)，因為西芹脆但香味不足！冬菇要預先浸軟蒸熟，所有菜類灼完要浸冷開水然後所有材料撈勻，下鹽和靚麻油。

回應 (10)

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2013/09/16 10:31:26 回覆

今日煮呢個餸、入呢偷！ ${#iconb_25}$

2013/09/11 12:32:48 回覆

這個餸我下星期會煮！ ${#icono0_2}$

2013/09/11 11:29:13 回覆

我唔加唐芹，但係加牛蒡，都好好味架！ ${#iconb_510}$

2013/09/11 11:05:40 回覆

冇問題嘅，最主要係要用靚麻油，食前亦可洒上烘芝麻！如果嫌太凍，可於食前一小時從雪柜攞定出嚟！

2013/09/11 10:29:12 回覆

個餸好靚，但係我食西芹唔食唐芹，等我又試吓先！ ${#icono0_7}$

2013/09/11 06:44:58 回覆

pigpig,谷歌好鬼複雜,跟佢指示點去設立個網,睇到眼濛,呢度簡單好多! ${#icons_cat1}$

2013/09/11 06:07:08 回覆

睇完妳地之後、我都叫二兒子在谷歌開咗個、

驚會失去聯絡、但今朝睇極唔明、無這網咁簡單！ ${#icons_cat10}$

2013/09/10 22:48:36 回覆

我吾想点甘多火頭!

2013/09/10 22:20:34 回覆

131707.blogspot.hk/2013/09/blog-post.html#comment-form

我在谷哥新開的網址。我開左兩個，尋晚俾頭條玩殘。原來阿夢同cat都一樣，去唔到頭條走左去谷哥開網。

2013/09/10 13:26:44 回覆

可以上載相啦，我換返原來的標題啦！

魂夢我自己都入唔到，高山流水同萬古情可以。