清心潤肺湯

2014/06/10 18:14:01 網誌分類: 食譜
10 Jun

去年睇中醫,響診所買左張儲值咭,之後冇去,張啱仲有六百幾蚊!思前想後,結果買左幾包湯包。並不便宜,佢強調係你落單、佢先入袋,所以唔係即刻有得攞架(我都等左三日)。

尋晚諗定:今日煲「清補涼湯」。今早拎個湯包倒啲藥材出嚟浸,跟住先去買舊豬展煲----豬展較豬骨貴,但係油亦較少!

買完餸返到屋企,見啲藥材度有舊唔知咩嘢?睇真啲,係梨乾嚟!{#icono0_15}真係瞓未醒,原來拎錯左包「清心潤肺湯」。冇所謂啦,照煲!

材料:

清心潤肺湯包(我加左啲白蓮子)

甘筍(咁啱雪柜有)

豬展

陳皮

豬展先飛水。水滾下材料同煲兩小時。

一貫慣例,我唔落糖同鹽。

回應 (3)
我要發表
2014/06/10 22:42:22 回覆

我都鍾意用豬展。

2014/06/10 20:56:17 回覆

老火湯! {#icono0_7}好味! {#iconb_285}

2014/06/10 20:44:45 回覆

煲湯用豬展好,細展仲好,又稔又滑。 {#icono0_2}

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