麗姐廚房

剛過左去嘅星期一，舊同事約左響呢度食晚飯。初時以為係素食私房菜，原來唔係。

我地又係四個人，兩位響度食過午飯，覺得都可以，於是咪約響呢度食囉！我份人葷又食、素又食，反正未試過，冇所謂啦！今次有人做東：舊同事去年升級，約左請食飯，但當晚我臨時有急事去唔倒，舊同事堅持今餐再請(平時我地係AA制)，咁又卻之不恭啦！

果日就充實啦：朝早九點去旺角抽血、十一點響同一座大廈洗牙、一點至五點深水埗唱局、七點晚飯！一早抽血，攪成咁：

如果去醫院抽，攪成咁都無話可說；私家專科診所，都攪成咁！隔日覆診，我問醫生：「你認為可唔可以接受？」

醫生：「好難講架！間中我同人抽都會架。」醫生攪成咁又唔出奇喎！佢地少練習吖馬。

果晚我如常第一個到達菜館，食肆在二樓，冇咩裝修，格局似間低級茶餐廳(與太興、翠華冇得揮)，可能因為食素，所以樸素一點掛。再見擡上放著菜牌---咁即係唔係私房菜啦！私房菜冇得你揀，煮到嚟就要食！唔食得唔得？得！不過錢照俾。

人齊後，做東位果舊同事覺得選「麗姐推介」最簡單，唔駛諗！於是叫左：

（電話冇電－－－油錐影唔倒！呢兩個前菜都影到變色）

青瓜雲耳、茄子。茄子一睇就知係辣架啦！我冇試。青瓜雲耳ＯＫ，係冇咩嘢味啫。

一. 雜菇燉湯：

個湯係唯一一樣我地一致讚賞嘅：有猴頭菇、雞脾菇、蟲草花、茶樹菇、鷹咀豆、腰果

二. 牛油果吞拿魚卷

餸菜中呢樣算是比較好食，不過同「日式加州卷」比，當然冇得比啦！

三. 豉汁油錐煲

影唔倒！睇落就係「豉汁冬菇煲」。平時食「素鱔」，佢嘅外形同味道都幾可亂真！但係呢味所謂「油錐」，無論形同味都差好遠！結果同事都忍唔住叫侍應埋嚟：「呢個煲好唔掂當喎！」

四. 越式春卷

越式春卷有兩種，一種是炸過，一種用米紙卷住食！好明顯呢個係用米紙包果種，除此之外，我地都唔覺得佢有邊樣似越南嘢：中間白色果舊我地估係蒟蒻，旁邊應該係紫椰菜。

五. 上湯雲耳勝瓜

外形唔錯，但係食落勝瓜太生，啲湯淨係得胡椒粉同薑味！

六. 合桃糊、杏仁糊

一見倒個合桃糊，我地都覺得有驚喜：賣相好得！但係食入口，杏仁糊啲粉未混好，一舊舊；放上面嘅合桃有點諗，合桃糊亦唔覺有合桃味----極之失敗！

埋單七百幾。

我諗呢度惟一值得讚嘅係服務囉！另一位與我一樣第一次嚟食嘅舊同事評語係：「我唔會嚟第二次！」(我都係咁話)另外兩位：「第一次嚟係食晏，當時都覺得OK，但今次真係好唔OK！」

為左唔想一次定佢生死(因為侍應服務唔錯，而且我地人少，叫嘅野唔多，可能我地唔識叫啫)。第二天遇著位住香港島、兼且係食長齋嘅朋友，問佢有冇去呢間食過？佢即答：唔好食！

我：咁香港有邊間好？

答：我喜歡崇光附近間「大自然」。

星期二晚與朋友去「牛角」食，咁啱其中一位三年前食過；佢忘記食過咩嘢，祇記得唔會考慮再去果度食！咁樣講法，此店開左都有幾年，以咁嘅質素都企得住腳？