薩拉熱窩茶室
2016/06/08 10:11:20 網誌分類: 生活
| 遊覽薩拉熱窩大多由舊城區開始，我建議由舊城的一杯熱飲Salep開始。 在當地的第一個早上，陽光燦爛，跟着旅遊書的推介來到CajdzinicaDzirdo，牆上滿是不同的茶罐丶茶壺和書籍，是不經意的精緻。優雅的老闆娘知道我們剛抵達波斯尼亞，建議我們先嚐嚐由野生蘭花根磨成粉，再冲製而成的熱飲salep，據說能幫助消化，也是冬天的驅寒飲料。 Salep的味道有點像熱酸奶，加上輕輕的玉桂粉味道，溫和暖胃，難怪是當地人的comfortdrink。 鄰桌是兩名非洲裔年輕遊客，突然問我們是不是在說中文，原來他年幼時在家鄉索馬里看過不少香港功夫片，聽到廣東話覺得有點熟悉。他已移居奧地利，同行友人則移居了印度德里，兩人近十年沒有見面後，相約在薩拉熱窩重聚。 令我想起不少波斯尼亞人在九十年代因戰爭而被迫離開家園，散落西歐和北美，很多都慢慢能夠面對傷痛重回巴爾幹半島。這兩名年輕人選擇在薩拉熱窩重逢，好像有種特殊意義。 CajdzinicaDzirdo茶室開在微斜的路上，低低的木椅放滿民族色彩的坐墊，大門趟開，老闆娘笑面迎人，真摰的笑容，讓遊人感覺到在朋友家作客的輕鬆。 以前說起薩拉熱窩，只會想起戰爭，第一次世界大戰的觸發地，和九二至九五年被塞軍圍城的悲涼。但現在我還記得，是舊城區的茶室，和漂亮老闆娘冲調的Salep。 張諾 |
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