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船上管家

2016/09/21 08:41:25 網誌分類: 生活
21 Sep
        看英國電視劇,不論是《JeevesandWooster》還是《DowntonAbbey》(唐頓莊園),最好看的角色一定是管家。每當主人有煩惱時,機智的管家總是在未待主人開口前已提出解決方法,而且處理妥當,乾淨俐落不着一點痕跡。在《JeevesandWooster》的故事裏,富二代主人Wooster是個大笨蛋,管家Jeeves才是話事人。

        我很想擁有管家的機智,最好的是有一名機智的管家隨時為我排難解困。想不到上周在歐洲參加CrystalMozart河輪五日四夜多瑙河遊時,見識了現代管家面貌。甫上船CrystalMozart安頓後,負責我房間的管家立即出現,教用房中先進的遙控,又指着電話上的「管家」按鈕,可以直接找到他。雖然他沒有為我打開行李箱、掛衣服、熨報紙,但已夠窩心。

        原來培訓遊船的管家殊不簡單,來自克羅地亞的Nicola告訴我,由於來自華語區的旅客日多,船公司特別請了來自亞洲的教授向他們講解中西文化差異,例如華人不習慣見面時來個擁抱。

        至於船上的華籍管家則是在蘇州受訓,來自新疆的年青女管家路遠是其中一個,她說在近四個月中要學習西方禮儀、西方菜式、winepairing,還要練習頂着碟子走路、打領帶等,而且要角色扮演應付突發事件,十分全面,要通過不少國際試,確保安全第一。這批管家稍後都會在大郵船雲頂星夢服務。

        在最後一站漢堡跟Nicola和路遠說再見時真的依依不捨,要再找那麼體貼的人照顧,可能要等下次上船了。

        張諾

        
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