【健康百科】聖誕食唔肥七大攻略

明明說了要Keep Fit減肥，但聖誕節又要跟朋友開party，又多信用卡有餐廳優惠，一餐接一餐，美食當前，阿睥知道大家口裡說不，身體卻很誠實，有時實在難以忍口。能夠真的，就唯有吃得有技巧，以下7招，希望幫得到大家啦！

1.   先打底

不少人以為不吃早餐和午飯，空著肚等到晚上開Party才盡吃，變相「拉上補下」，可以減少吸收卡路里總數。這種想法其實大錯特錯，因為空肚太久會令血糖偏低，一旦進食時反會吸收得更快更多，更會對高糖高脂食物無法抗拒。再者，餓了大半天始面對滿桌美食，自制力肯定降至低點，很容易暴飲暴食。所以，食自助餐或開Party前，反應該先吃些果仁、香蕉、蘋果等健康小食打底，減少飢餓感，確保之後不會食量失控。

2.   慢慢食

甚麼只吃8成飽、吃前先看卡路里，相信在節日面前，都不再有效！唯一能做的，就是儘量吃得慢，減少自己吃過量的機會。不少醫學研究指出，由進食到腦部接收到飽肚訊息，最少要20分鐘，故假如進食太快，尤其是自助餐，腦部來不及感受飽肚感覺，很容易會食過量。

3.   用細碟

不要以為胃部控制你食多少，其實腦部才是主角。不少研究顯示，只要用細少的碟子盛載食物，腦部很容易覺得自己已吃了很多。反之，如碟子太大，總會覺得還未吃夠。

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4.    多吃壽司

很多人以為不吃米飯可減肥，其實剛好相反。米飯容易有飽肚感，有助控制食慾，減低自己吃過量的機會。反之，不吃飯而狂吃肉或煎炸食品，尤其是咖哩或伴著大量醬汁芝士的餸菜，當中涉及的卡路里，肯定多過食飯。

5.   甜品同人分

聖誕布甸、蛋糕、甜品放滿一桌，實在很難抗拒，但甜品熱量大得驚人，一件芝士蛋糕的卡路里已超過300卡，很容易吃超標。所以，最好的方法是和別人分享，既可淺嚐不同口味，又不會吃過量。

6.   少飲酒

很多人以為齋飲不吃就不會肥，其實剛好相反，因酒精飲品的熱量其實非常高，飲兩三杯的熱量已等於吃了一碗飯。吃飯你頂盡吃幾碗，飲酒卻鮮有飽肚感，隨時一飲十幾廿杯。再者，空肚飲酒不但容易醉，身體更容易快速攝入熱量，越飲越肥。

7.   行路返屋企

吃多了，最好當然是做運動消耗熱量，但聖誕晚晚玩到凌晨，肯定無力爬起身出街跑步或做GYM。其實要燃燒脂肪，不一定要跑步，行路也是不錯選擇，試試開完 Party 後行路返家。如路程太遠，只要提早一至兩個港鐵或巴士站下車，再散步回家，也可消耗不少熱量。

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原文：GoBear - 【健康百科】聖誕食唔肥七大攻略