澳門 黃枝記 Wong Chi Kei 招牌菜蝦籽麵 招牌 蝦子 撈麵 鮮蝦雲吞麵 生滾水蟹粥 爺爺麵 辣椒油

2019/02/06 08:33:23 網誌分類: 生活
06 Feb


http://www.mrlamsan.com/2019/02/1221.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4654334

http://lam0728.chiba78.com/articles-40203.html

在澳門開設超過半世紀的老字號-黃枝記,其創辦人從年輕時在廣州拜師學習傳統竹昇麵的製法,把此款美食帶到澳門發揚光大,時至今日,黃枝記仍然依從和保留最傳統的製法和風味。

 

除了招牌菜蝦籽麵,黃枝記亦提供傳統的美味的廣東家常菜,如絲滑綿軟的牛肉粥﹑彈牙爽口的牛肉丸﹑誘人的乳豬飯等。 

 招牌蝦子撈麵

麵條有彈性,配上大量蝦子粉,簡單鮮味濃郁

配少許蔥花,辣油味道更濃更豐富

 鮮蝦雲吞麵

招牌雲吞麵

原隻蝦仁包裹在雲吞中

皮身薄,蝦肉鮮甜爽彈,湯底清甜,好吃

生滾水蟹粥

新鮮水蟹即滾,綿滑既粥底吸收了蟹既鮮香,多添了一份香氣

份量略少而已~

 

地址

澳門, 氹仔, 官也街21號

營業時間

星期一至星期日

11am – 9pm

查詢電話

+853 2836 1373

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