林月庭
林月庭
林月庭

《春光乍洩》黃皮衣

2021/09/25 04:12:54 網誌分類: 生活
25 Sep
          由王家衞執導的《春光乍洩》,戲中哥哥張國榮的形象,深深烙印每一個觀眾的心上,還有那淺淺的黄光,來自一件哥哥於電影穿著的黃皮衣,修身的裁剪,只有哥哥穿得出不羈的韻味。想不到二十四年之後,在「王家衞x蘇富比 」拍賣會預展上,看到這一件經典皮衣,想起哥哥一個人的時候...

「廖孖記」腐乳進化路

2021/09/24 04:14:47 網誌分類: 生活
24 Sep
          扎根香港一百一十六年的「廖孖記」,由孖生兄弟廖仕忠及廖仕榮創立,最初在官涌街市賣豆腐、豆花等食品,賣剩的不浪費,製成可以久放的腐乳,這個「減廢」之舉,闖出名堂,「廖孖記」晉身著名腐乳店。「廖孖記」傳至第三代傳人廖先生,承傳了腐乳製法,而廖太愛煮食,醉心鑽研腐乳...

幽香之旅

2021/09/23 04:14:35 網誌分類: 生活
23 Sep
          現在人人手上一部袖珍電風扇,按鍵涼風隨來,紙扇幾乎在人們的生活中絕跡。鎮守油麻地上海街六十三年的「祥盛檀香扇莊」,默默賣檀香扇,讓品味之士,撥扇尋香。          對掌舵人羅業強來說,你有錢,他也不肯割愛,品質最上乘的印度檀香扇,由上一輩留下,現今難覓,...

一次過歎串燒和壽司

2021/09/18 04:13:07 網誌分類: 生活
18 Sep
          上次到訪串燒大師「阿鬼」的沙田新城市新店「幸‧匠燒」,一試壽司發辦之後,未能忘懷,無論是壽司大廚星師傅嚴選的當造水產,或是其他師傅精琢的魚生,都令每口滋味大滿足,更添陣陣奢華感。未到一星期,忍不住回頭尋味,「阿鬼」慣常地忙碌,跟他淺談一會後,得知廚師發辦滿座,...

蟹粉蟹膏拌麵

2021/09/17 04:16:46 網誌分類: 生活
17 Sep
          歷史悠久的「蛇王芬」,以蛇羹、燉湯、臘腸、小菜等聞名,鎮守中環逾百年後,掌舵人跨維港,跳入沙田開年輕版「四季芬芳」,大膽探索粵菜的可能性。小食雙色餚肉做得出色,一款的啫喱釀入甜豆,另一款是傳統製作,味道不亞於名店,原來總廚Ken哥曾在「夜上海」工作,做得一手精...

入夜後的油麻地果欄

2021/09/16 04:16:50 網誌分類: 生活
16 Sep
          大部份人日出而作,日落而息,對深宵世界,知之不詳。當大多數人呼呼入睡,慧惠就提筆蘸上顏料,繪畫她熟識的油麻地果欄,一大泓幽幽的湛藍色中乍現一抹抹的黃光,奇異的美,與日間狀似破舊的寮屋群,截然不同。我幻想,如果畫家也畫夜空,應該會是另一種深藍,閃現一點一點的星宿...

點藝成金展覽

2021/09/11 04:13:05 網誌分類: 生活
11 Sep
          中環卑利街斜路上有一棟唐樓,掛上「飄雅活藝」牌匾,是一間專門推廣工藝的小社企,近日舉行「點藝成金」展覽,踏入門口,一件由生鐵掘摺而成的裝置藝術從天花吊下,似幾把打開的傘子,也像大朵花兒盛開,作品名為「圓」,由傳統白鐵工藝師俞國強和當代工藝師金澤聯合創作。「圓」...

壽司大師發辦

2021/09/10 04:13:43 網誌分類: 生活
10 Sep
          當年遊日,愛上居酒屋,呷一杯冰凍啤酒,歎幾件串燒,過日式生活。疫情不知何時了,一切只能回味。本地難以找到日本地道的居酒居,直至串燒大師「阿鬼」打理的幸福鳥落戶尖沙咀K11,我才有回鄉的感覺。          「阿鬼」串燒技藝高技,他認第二,未必有人敢認第一。...

Affordable Art Fair

2021/09/09 04:13:27 網誌分類: 生活
09 Sep
          Affordable Art Fair愈來愈受歡迎,大小畫展應運而生,滿足不同階層的藝術愛好者。中環有街店變身臨時畫廊,以大膠簾區間,似一個個的雜架攤。來自南韓的畫家金永憲,把不同顏料佈置於畫布之上,然後以大掃筆快手向不同方掃,營造出色彩起宕跌伏的流動效果。 ...

看世情 心冷靜

2021/09/04 04:13:08 網誌分類: 生活
04 Sep
          入寺走一趟,一而再收到佛說的著作。東蓮覺苑寄來新書《源自佛教的成語淺解》,一本可以放入褲袋的小冊子,解說三十多個與佛教有關的成語。          在佛教經典中,經常看到「龜毛兔角」的譬喻,有時省作「龜毛」或「兔角」。本來,龜沒有毛,兔也沒有角,這是常識。龜...