維他命E及月見草 轉季護膚好幫手
2008/11/21 00:00:00
網誌分類:
生活
月見草又名晚櫻草，生長於北美洲，是一種在傍晚開出美麗黃花的植物。月見草的種子含有γ-次亞麻油酸（GLA）和亞麻油酸（LA）這兩種人體必須的多元不飽和脂肪酸，當中GLA在月見草的含量相當高，也是皮膚細胞膜的重要成份。GLA有助保持皮膚水份，減少皮膚乾燥及粗糙的情況，加上LA的潤膚功能，能有助肌膚在乾燥的季節期間保持嬌嫩潤滑。不過，人體並不能自行製造奧米加6脂肪酸，所以有必要從食物中吸收。
至於維他命E之所以能促進皮膚健康，是由於它具有中和自由基的功能。自由基是人體新陳代謝的產物，也是肌膚的最大敵人。維他命E的強力抗氧化劑則能中和自由基，並保護細胞免受自由基的傷害，同時促進血液循環，延緩衰老，對保持皮膚柔軟和彈性很有幫助。因此，愈來愈多護膚品亦添加這種營養素於成份當中。日常飲食中，大家可從堅果、花生及黃豆類食物攝取維他命E，而市面上亦有不少維他命E補充劑可供選擇，關注肌膚健康的你不妨留意一下。
作者：吳澤森博士
英國曼徹斯特大學醫學院博士
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