神之水滴：第三集酒單

2003 Chablis 1er Cru Vaillons, Verget：用被稱為「魔術師」的白葡萄品種Chardonnay在釀造，果實豐富又溫和、纖細的Chablis。

2000 Chambolle-Musigny 1er CRU Les Charmes, Alain Hudelot-Noëllat：是釀造帶女性感覺的溫和葡萄酒的釀酒廠。而且Chambolle Musigny村的葡萄酒，是在勃根地地區中最纖細最優美的。因為這種纖細感，是比較容易入口的酒。

1990 Château d'Yquem, Sauternes：是高級的甜酒。

2001 Saint-Cosme "Les Deux Albion", Côtes du Rhône：很辛辣，還有獨特的香氣，很清楚看到代表Rhône的Syrah的特征，感覺像置身在那不可思議的「峇里島」上。

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre, Domaine François Raveneau：由於堅持用人手採摘葡萄，很有水果風味，還充滿礦物感的葡萄酒。

2002 Chablis Louis Jadot：很在配合生蠔的白酒。

1978 Côteaux du Layon Moelleux, Les Caves de la Loire：是餐後甜酒。

2000 La Chapelle de la Mission Haut-Brion：Château La Mission Haut-Brion 的副牌（Second Wine）。

2001 Château La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan

1982 Château Le Pin, Pomerol

2002 La Pousse d'Or Santenay 1er Cru Clos Tavannes：Beaune區很有代表性的釀造者，是不用化學肥料和農藥，在自然派葡萄酒中評價很高。

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