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家鄉歎小菜

2009/10/12 21:37:51 網誌分類: 飲食

12 Oct

十月十日雙十天.回到父母家鄉,為外婆慶祝生日.隨隨便便,與一眾親朋戚友,歡歡樂樂,共老人渡過她九十四的壽辰.

翌日中午,與幾位親朋驅車到近郊一間叫珍奇野味店吃其家鄉奇菜.

此店巳有近百年歷史,專營珍奇野味菜餚,親友與老闆是自己人,招呼自然特別周到……因有老人同行,好些奇珍如黃猄..三蛇…蝎子..竹蟲等等都沒有品嚐…只點了簡單幾味,如蠄蚷粥,蠄蚷炆冬瓜.味道鮮美可口,至於那味烏豆炆田鼠.簡直連汁都捞埋,至於那味酥炸和味龍,可說味道香口,齒夾留香....那道香葱走地鷄,相信香港也

很難做到咁好......

回應 (16)

我要發表

2009/10/16 13:11:36 回覆

神醫有好東西介紹啊！

以前是不太敢吃這些野味。現在倒是有人一世物一世的想法，什么都試試。

慳妹 2009/10/15 23:00:52 回覆

金兄：那是有一年要到港商開設在廣東西部接近廣西一個小鎮的工廠出差，港商事先吩咐工廠的廚師弄一些野味回來，有菓子狸、山瑞、其中有貓頭鷹配天麻、川芎、豬肉燉湯，功效是補腦去頭風。我覺得席間應該還吃過某些「另類」的東西，只是廚師沒有告訴我們，反正看上去沒有異樣，吃後也沒有不妥！

2009/10/14 23:49:24 回覆

慳妹...猫頭鷹都食過..? 去頭風架..

慳妹 2009/10/14 22:50:13 回覆

哈哈哈！估錯冇得食，估中嘅又未必敢食；我自己食過比較特別的是貓頭鷹和駝峰。

2009/10/13 22:05:20 回覆

萬大前輩,說笑... {#icon26}

一哥,那是佛山------三水,有空去玩玩.. {#icon26}

禪一 2009/10/13 10:55:59 回覆

這地方是太美了，風景秀麗，有海南格調。

是哪？

萬大有商量 2009/10/13 10:05:54 回覆

請你好心喇.施捨碗魚翅我,這個為食鬼喇. {#icon8}

2009/10/13 05:13:29 回覆

現在吃豬牛羊雞鴨鵝鴨魚蝦蟹,甚至瓜果菜都不保證安全,那些東西还是。。。。。 sorry

2009/10/13 00:39:08 回覆

立冬,

相信都不是人人咁啱食... {#icon0}

立冬 2009/10/13 00:31:26 回覆

哈，我都知唔係普通野架喇。幾甜都唔敢食呢。 {#icon29}

2009/10/13 00:20:45 回覆

謝QQ..光臨.

qqcheng (小吉) 2009/10/13 00:15:07 回覆

金兄 : 閣下真係有口福, qq 就唔敢試la.

qq/+3

2009/10/12 23:25:42 回覆

168DR...立冬...各位晚安.....嘻嘻... {#icon0}

慳妹...我是佛山人呀....

慳妹 2009/10/12 22:06:07 回覆

金兄家鄉係邊度啊？睇落三款小菜好似係蠔、田雞同雞，唔知啱唔啱？

立冬 2009/10/12 21:46:22 回覆

石仁哥，果的係咩來架？ {#icon85}

2009/10/12 21:40:40 回覆

嘩, 幾好餸喎！

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