天然護眼元素葉黃素
2010/09/15 08:43:51
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生活
| 眼睛（見圖）是「靈魂之窗」，是人體的重要器官之一，亦會如身體其他器官般隨年齡增長而出現退化或病變，部份人士可能會出現視力衰退、視野模糊、甚至影像扭曲的情況。該現像有可能是黃斑部病變的徵狀，應該及早診治。 眼睛能接收清晰的影像，有賴視網膜的感光細胞；而眼部感光細胞密度最高的部份，就是位於視網膜中央的黃斑部。黃斑部也是彩色感光細胞集中的地方，所以投射於這個部位的影像之解像度特別高，顏色亦特別鮮艷。假如黃斑部受損、退化或出現毛病，影像便會顯得模糊、扭曲，嚴重者更會在視野中央看見黑洞，雖然不至失明，但眼睛已無法分辨細緻的物體，而顏色的對比度亦會大大減弱，嚴重影響患者的生活質素。 葉黃素的作用，包括吸收紫外線及藍光等對視網膜有害的高能量光線，有效減低這類光線對眼睛所造成的損害。正常情況下，黃斑部會大量吸取血液中的葉黃素，所以要促進黃斑部健康，便要多攝取「葉黃素」。另外，葉黃素亦具有強效抗氧化功效，能中和令黃斑部衰老的自由基，進一步鞏固眼睛健康。 由於人體無法自行製造葉黃素，所以我們需要在日常飲食中多加攝取。葉黃素常見於菠菜、芥蘭、青椒及西蘭花等深綠色蔬菜，至於萬壽菊更是含豐富優質葉黃素的草本植物。要有效鞏固眼睛健康，可考慮服用含萬壽菊萃取物的葉黃素補充劑，以鞏固黃斑部健康。 吳澤森博士 （英國曼徹斯特大學醫學院博士） |
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