Moet & Chandon Brut Imperial Champagne NV

Moët & Chandon Brut Imperial Champagne NV , France（Watson's $428，特價 $358）

Moët & Chandon創立於1743年，祖先於1446年受國王查理七世冊封為貴族，長期以來從事葡萄酒及經紀事業，酒廠的所在地後來更改名為香檳大道。十八世紀時，受法皇路易十五青睞，選為御用葡萄酒。創辦人的孫兒Jean-Remy Moët是拿破崙就讀軍校時的同學，拿破崙更多次造訪酒廠。1805年因稱帝後的拿破崙再次造訪而特別獲得皇家御用級「Imperial」的使用權，並見證這段歷史性的友誼。1971年，Robert-Jean de Vogue帶領之下，與軒尼詩（Henessy）同時加入LVMH集團旗下。 1985年，獲得F1賽車聯盟選為指定酒。

Moët & Chandon目前擁有1000公頃的葡萄園，由250家莊園種植和管理，其中擁有25個產區中的41個一級（Premiers Cru）葡萄園，和13個產區中的17個特級（Grand Cru）葡萄園。酒窖深入地下石灰岩層30公尺深，全長有28公里長，堪稱香檳區第一大酒莊。

Moët & Chandon Brut Imperial可算是世界上最暢銷的香檳之一，盡管是大量生產的酒，質感仍然迷人。它呈現淡黃色，有新鮮檸檬與蘋果香氣，氣泡只是一般但餘韻清爽，可作為開胃酒，佐以輕淡沙拉或海鮮料理也不錯。

官方網站：http://www.moet.com/

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