秘制美味南瓜粥 防癌治癌化結石/美味明目健康素食胡蘿卜粳米粥的具體做法/滋潤肌膚的薏米百合粥
秘制美味南瓜粥 防癌治癌化結石
美食材料：小南瓜1個，糯米粉適量
調料：冰糖適量
做法：
1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切成大塊。
2、夏天不願意用蒸鍋，可以用微波爐制作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。
3、蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經蒸透，然後放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可以留一點做南瓜餅。
4、南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。
5、待水煮開的時候，取來一個小碗，將糯米粉用水調成糊狀。
6、待南瓜泥煮開後，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，並不斷攪拌以防止糯米糊結塊，達到自己想要的粘稠度後，就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一會後加入冰糖或白糖調味即可。
夏天還可以放進冰箱冷藏後再食用。
附：南瓜的營養價值
南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。近年來，國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
美味明目健康素食胡蘿卜粳米粥的具體做法 |
導語：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲。今天我們為大家介紹一道明目的素食粥。
主料：粳米30克 胡蘿卜55克
烹饪方法
1. 將新鮮胡蘿卜洗淨，切丁塊；
2. 粳米淘洗干淨；
3. 將胡蘿卜塊與粳米一同放入鍋裡，加適量清水煮粥。
健康提示
本品具有補脾益胃，助消化之功效，對糖尿病有一定療效。
食譜營養
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等
胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲。
清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
滋潤肌膚的薏米百合粥 組成] 薏苡仁3０克、百合6克、水適量。 佛教視頻網,129部電影,60部電視劇,205部動畫,547部紀錄片,1435首佛樂,655部佛典有聲書,4396個佛教講座,449部公益影視大全.共沾法喜,阿彌陀佛!!!! 阿彌陀佛共俢網http://www.amtfgx.com/ 。
[制法] 薏仁、百合淘洗後溫水浸泡20分鐘，再加足量水用大火煮開，小火煮至薏米開花，湯稠即成。
[用法] 早晚空腹食用。可加適量糖調味。 
[說明] 本粥以薏仁代米為主，少佐百合，是一種既有清香獨特的口感風味，又具有食療作用的藥粥。它既有補益潤澤養顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤避暑，加綠豆共煮粥