維他命Ｃ不可不知（三）

很多人都有服食維他命Ｃ營養補充劑的習慣，有人是嫌吃水果麻煩，為了貪方便；有人是生活工作忙碌，連吃水果的時間也沒有；有人是既吃水果又吃營養補充劑；有人是人吃我吃；有人是以為多吃對健康有益．．．．．．你的原因又是什麼呢？

維他命Ｃ吃多少

之前說過維他命Ｃ是水溶性的，所以多吃了身體又無法利用時，會隨尿液排出體外。可是，長期過量的話，會引致嘔吐、肚瀉、腹痛、小便痛等問題，且過量的維他命Ｃ有機會跟草酸或鈣結成石，就是我們常說的腎石。維他命Ｃ的每天攝取上限為2000mg，可是日常飲食是沒有可能過量攝取的，只有是服食營養補充劑才會出現這情況。而現時美國建議的每天攝取量(RDA)60mg只為防止壞血病而已，實際上超過這個攝取量是可以接受的。有研究指出，每天攝取200mg的維他命Ｃ可幫助維持男性身體組織的健康，而每天攝取500mg的維他命Ｃ有助對抗外來環境的污染，如汽車廢氣，以及舒緩生活及工作壓力。

（註：由於每個人的年齡、性別、身高、遺傳、工作量、活動量、運動量、身體狀況、生活飲食習慣等各方面不一，故需要亦有所分別。有關個別人士的健康需要或計劃，應度身訂造，以切合個人需要，並向專業營養師或醫生請教。本文內容只作為參考。）