茶檔齋主借艇割禾
2013/01/10 08:43:06 網誌分類: 經濟
| 「茶檔齋主」彭老二，每事親力親為，腦筋轉數快。為爭取「老餅」茶客及「索男」「索女」年輕一代，扭盡六壬，推出「懷舊蝦多士」、「冷、熱檸（檬）賓（利賓納）」「豬扒撈公（公仔麵）」之類食譜，迎合潮流。奈何業界競爭大，如此蠅頭小利，縱然全年無休，形形役役，亦難以發達。 且說每歲除舊迎新，彭老二均循例做套新西裝過年，是歲也不例外。一日，聞得熟客經紀何說道大佛口附近有家A洋服舖「平、靚、正」，便趁着午後稍有時間，前往看看。 A洋服舖果然取價適中，陳列之衣料亦過得去，至於手工嘛，若以櫥窗陳列之成品，當然一流；惟獨是此店生意冷清清，反而隔幾個舖位之X洋服舖，門庭若市，逛店或光顧者，有本地人，亦有洋水兵。彭老二見此，信步前往，看個究竟。 但見X洋服舖店內，華洋客人正在揀衣料，店伴忙個不可開交，其中有兩個黑人洋水兵，對壁上的照片指指點點。彭老二順此望去，店內正壁，懸掛幾幀二十吋店主與荷里活男明星合照之巨型照片，照片側附有說明某年某月某日，該男明星光顧時與店主拍照留念云云。 如此斐然明星效應，觸啟彭老二靈光一閃，一式財技「借艇割禾」，蔚然形成。 彭老二有外侄艾倫，任職某八卦雜誌，平時與影視藝人、專欄作家有交往。彭老二把自己的「借艇割禾」計劃告之艾倫，由艾倫分別邀約一兩位熟絡之專欄作家，到茶檔作座上客，飲食拍照留念。此種十元八塊的小兒科飲食，未涉及賄賂條例，受邀之專欄作家樂得賣個順水人情，應邀赴店，飲食拍照。 彭老二為人謹慎，店內外雖懸掛這些照片，但不作任何描述形容，只簡略寫着「某年某月某日，某某專欄作家光臨留念」為附註。 照片雖沒有宣傳字句，卻已收到宣傳之效，慕名幫襯者紛至沓來，其中以內地遊客居多。 一式「借艇割禾」財技，立竿見影，彭老二雄心勃勃。一夕，看電視娛樂新聞報道，見年輕「追星一族」如瘋如狂，觸發他深化施展「借艇割禾」財技計劃。經調查研究，得知「追星一族」喜蒲到天光，理由是影視藝人拍戲拍劇集外景，多數為更夜闌人靜之時，三更半夜出嚟蒲到天光，分分鐘會遇見自己之偶像。於是，彭老二乃作茶檔二十四小時營業，迎合「追星」環境。但是，「追星一族」未必幫襯茶檔。彭老二腦筋一轉，店內掛上名人、影視紅星簽名留念牌，深化「借艇割禾」財技，好待「追星一族」看在眼中，認為偶像既然曾幫襯，肯定會再光臨，便會在茶檔打躉，守株待兔，茶檔遂見每夕皆爆棚。 然而，「追星一族」在等候偶像出現時，往往齋坐或淨飲，低消費，茶檔豈非旺丁不旺財，俗語所謂見屁股郁唔見米熟？彭老二乃設計出幾樣精美招牌小食，圍繫班夜鬼谷旺消費。如今，彭老二茶檔聞名遐邇，此君亦譽稱夜店一哥，皆一式財技「借艇割禾」發揮得宜。 錢樹良 |
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