2012 Wolf Blass Yellow Label Merlot

2012 Wolf Blass Yellow Label Merlot South Eastern Australia, Australia（Park'n $139，特價 $59）

一向比較少喝Merlot，可能是因為它經常被形容為一種女性化的葡萄，Merlot早熟，收成得快，釀出來的酒比較柔和。但也因為柔和的關係，很多釀酒師都會入其他葡萄混合，調配出更平衡、有複雜性的葡萄酒。

Merlot顏色啡紅，主要的香氣有布冧和提子乾味。Merlot果皮較薄，單寧比Cabernet Sauvignon和Shiraz都弱，而果肉的糖份較高，釀出來的酒容易入口。

因為是Promotion的關係，買三支Wolf Blass Yellow Label有特價，就分別挑了Merlot、Shiraz 和Pinot Noir。Wolf Blass Yellow Label Merlot帶櫻桃和漿果的清香，還有甘草和巧克力的混合氣味，$60不到的價錢是非常超值，可以一試！

官方網站：http://www.wolfblasswines.com/

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