新宿地下街的特點

地下街有各類的店鋪，時裝店、西餅店、賣湯店、藥店和書店，還有拉麵店和東京老店專賣拉麵烏冬等食品。

我們也光顧了一家拉麵店。

從進入店鋪買票開始，已經是一種自律行爲的表現。我們先要在店前選擇了麵的款色，然後提起餐托盤再選不同的炸物包括豆腐、蝦、地瓜和魚蛋等。收銀員就點算價錢，我們就付賬。

一碗碗麵煮好了，自己要在麵條上加湯水，白開水也是自己拿杯子，在水機前按動出水制，要喝多少，自己決定。

用餐之後，不論老少男女，都要自己把托盤交到廚房前的一個窗口，有兩層，把托盤放好，才可以離開。

店鋪内沒有樓面工，但是桌子和椅子，很整齊清潔。有這樣好的衛生環境，全靠店鋪内的食客自律，自己清潔自己的東西，效果很好。

座位不多，但是有很高的私隱度。因爲面對面的座位之間，都有一個視線高度的屏風隔開。但是桌子是打通的，可以從桌子看到對面的人是男是女，因爲你可以清楚看到對方的一對玉手。食客與食客之間的食相，絕對看不到。多好呢！

地下街，可以避免了街道上的單車，因爲騎單車的人可以在行人道上奔馳的。

地下街，溫度比較低，路面熱得要命啊!