冬瓜消暑去濕湯
2014/09/08 08:41:16 網誌分類: 食譜
唔係馬,呢個湯都要介紹?實情係要介紹呢樣嘢:
呢樣係咩嘢?響759見倒,韓國出品:用佢嚟裝住啲藥材煲湯或者煲藥,咁煲完出嚟嘅湯同藥咪清好多囉!以前我煲湯(特別係魚湯)多數會用魚湯袋,但其後有朋友同我講:果啲魚湯袋嘅物料都唔知靠唔靠得住,仲要煲咁長時間!諗吓又係,因此我情願煲完搵個篩嚟隔渣;今次買呢種袋嚟試吓---佢有兩種呎碼,不過我覺得細果種太細,唔合用,所以買左呢種。雖然有16X14.5CM,但係裝湯渣都嫌細,我用左兩個。
試後評:個袋設計唔錯,好似個枕頭咁,開口處反落嚟就封左;煲完湯亦沒有霉霉爛爛。
材料:
去濕湯料一包
冬瓜切大件
甘筍(咁啱屋企剩左一舊,無謂嘥,煲埋佢啫)
豬骨先飛水
陳皮一角
煲兩小時。
我唔接受魚袋,所以呢個都應該唔用。
希望你啱用啦!
真係好介紹啊! +1