好眉好貌生沙蝨--皇后冰室

2015/04/05 11:47:08 網誌分類: 講飲講食
05 Apr

早幾個月,屋企附近開左間「皇后冰室」,我見佢門口都幾企理,但係因為用左暗色玻璃橱窗,望唔倒裡面咩嘢環境,心裡面一直諗住搵機會要試試。

但每次經過,無論早餐或午餐時份,即使係閒日,門口都大排長龍。我份人最怕排隊,所以寧願搵啲有訂檯服務嘅食肆。早幾日相約舊同事食晚飯,我見有六個人,咪諗住試吓佢,還自己嘅心願囉!誰知打電話去問,佢地答冇訂檯服務,結果咪去左食韓燒囉!

上海個姪女前日到港,我尋日北上開個唱,唔得閒理佢。今早一齊落街食早餐,咦!少有喎,「皇后冰室」竟然冇人排隊,咪即刻入去試試囉!

門口睇落:OK架!啲英文俾人感覺佢嘅市場定位最起碼都應該係行中上路線。

門口嘅大餐牌,咁似「太興」嘅!

室內佈置:扮懷舊(影出嚟光鮮左、靚左---實際上係非常殘舊)!可能全部係拾荒(註)而來,姪女話係田園feel喎。心中當堂慶幸佢冇訂檯服務,否則果晚食完同事可能心中抱怨。

呢個係我食嘅「營養早餐」:蒜茸牛油多士、德國腸、煙肉。蒜茸牛油多士肯定冇落蒜茸,多士又凍又靱,兩字記之曰:難食!西式煎煙肉應該係煎到脆脆地、捲埋嘅,佢片煙肉好似冇煎過咁!德國腸現成入貨,都冇咩嘢理由可以失手啦!至於雙蛋煎成點,有板你睇啦(我冇講過要咩嘢蛋架!不過,佢都冇問):

迷你奶茶:

姪女食嘅「歐陸早餐」:德國腸、餐肉蛋公仔麵(不中不西)配番茄湯底。佢片餐肉薄到風吹得起。嚟果陣嘅賣相:係咪連茶餐廳都不如呢?

有陣時食物質素麻麻地,服務好都可以接受;偏偏此店兩樣均欠奉!我地入左去決定左食咩嘢之後,不斷示意侍應生都冇人理會,幾經艱苦其中一個女侍應終於走埋嚟問我地:「要咩嘢?」我地都未開口,可能有其他人叫佢,佢連「唔好意思...」都冇講又行開左。

等左一陣,佢返番嚟,同一副晚娘面孔:「要咩嘢?」嘩!呢種服務衰過一般茶餐廳。

落完柯打,久不久有其他侍應走埋嚟問:「係咪叫左咖啡?」、「係咪你嘅?」....全部都唔係囉!佢地點落單架,駛唔駛啲客自己去認領食物呀?

此店唔知係咪家爺仔乸生意呢?全店幾位女侍應都係清一色晚娘面孔,祇得惟一一位男性侍應正常啲。我必須強調,人地做食肆啫,唔係賣笑,佢唔笑唔係罪過;好似我咁,生得個樣衰,我自己都冇法子架!但係你講說話,別人便可以從你談吐得知你個人係咪好似你個樣咁cool、咁衰囉!但係此店的女侍樣,無論樣貌、談吐一樣入形入格----人地貫徹始終,好過你表裡不一吖!

何解我咁講?侍應拎食物俾姪女果陣,成把刀(刀尖向下)跌落姪女個坐位度,果位侍應一句說話都唔講就走左。

姪女問我:「佢究竟知唔知把刀跌左落嚟?」

我:「佢一定知有嘢跌落嚟,不過佢可能唔知係一把尖刀!好彩你坐得埋咋,唔係就攞刀拮大睥啦!」

姪女:「如果真係拮倒我會點?」

我:「我估佢頂多係唔收你呢餐錢。」

我地食完早餐,行左一轉,響十點半再返轉頭見佢門口一樣冇人排隊!奇怪,今日係假期喎!我相信之前咁多人排隊得兩個可能:

一. 佢俾左錢搵人做「妹」;

二. 人人好似我咁,鍾意試新。

不過咁嘅食物、咁嘅服務,衰過一般茶餐廳同兩大快餐連鎖店,抱歉,我絕對絕對唔會有下次!可能光顧過嘅人都好似我咁諗,佢風光不再啦(如果佢早幾個月真係風光、而唔係做「妹」的話)。

註:

拾荒:

拾荒,俗稱撿破爛,指從他人所棄置的物品當中,拾取仍可使用的物品自用或轉售的行為。

回應 (2)
我要發表
2015/04/06 09:06:14 回覆

多謝花姐!也祝你與家人天天都健康快樂。剛過左果集「名星愛廚房」,麥包講左句:「你(王浩然)就好啦!你個仔幾歲經已學識有禮貌,反而依家十幾廿歲果啲年青人,連腦筍都未生埋!」

花姐
花姐 2015/04/06 07:39:23 回覆

Van  復活節快樂!

我都好憎香港服務業的態度,俾錢仲加料送埋睇面色,

有第一次受難,絕對沒第二次,扮晒天皇大粒星,

謙卑自然受益,就像近期走紅了的香港年輕歌手,

對提拔的國內電視台擺架子,終於給封殺,市場是群眾給予,

如今都要乖乖認錯說自我檢討,太早成名只有害死年青人。

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