庆回归,吃印度菜

2015/07/02 09:12:45 網誌分類: 飲食
02 Jul

朋友提议,庆祝回归,形式很多,可以跨文化地域的方式,欣赏四大文明古国的菜式。

哈哈,这个定位,有卖点。

好的,一言为定啦!

虽然我知道自己吃辣的能力很有限,但是四大文明古国之一的印度菜,我印象中只吃过一次。

哈哈,我的好奇心又作怪。看到餐牌上的印度街头小吃,很想试试,但又不懂印度文,立刻找来老板,向他讨教呢!餐厅老板很热情介绍他们的印度小吃是经过微调,辣味已经减少啦!相反增加酸甜酱汁的比例,令顾客吃得开胃一点儿。

其中一款好像中国人的开口枣,但印度人把枣的顶部开了一个洞,把果仁放进去,吃的时候,才加入酸甜酱汁,很醒胃啊!

细问老板是什么材料炮制的,原来这些果仁犹如松子,酱汁则是用多种从印度入口的香料和香草做成的。

哇!真有新鲜感啊!谢谢好朋友的推介。

回應 (4)
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wongi
wongi 2015/07/03 06:12:09 回覆

哈哈,立冬,这家餐厅的红加里带点辣,但没有把牙齿弄红呀!

谢谢星星。

wongi
wongi 2015/07/03 06:10:11 回覆

谢谢浅雪呢!

立 冬
立 冬 2015/07/02 17:48:06 回覆

我也喜歡咖哩,但最怕牙齒被染黃呢.+1

淺雪
淺雪 2015/07/02 15:40:56 回覆

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最新回應

wongi
wongi 2019/09/21

朋友說,還有百日咳。

咳足一百天,肺部也受苦啦!

wongi
wongi 2019/09/21

哈哈。多謝萬先生。

萬大有商量
萬大有商量 2019/09/20
@wongi...

謝謝星星,親痛仇快百日。

wongi
wongi 2019/09/20

嘻嘻,我送了星星給萬先生。

對啊!

菲傭對於香港的貢獻很多啊!