李純恩
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港式茶餐廳

2016/05/21 10:11:26 網誌分類: 生活
21 May
        人在佛山,不開工的時候很是懶散,呆在酒店房間裏養神也很舒服,餓了就走到附近一家香港人開的茶餐廳「吳系」吃點東西。他們做的白灼豬潤特別好,有一天我帶杭州來的美女主持人去吃,她說這輩子第一次吃到這麼好吃的豬肝,一個人就吃掉了一碟,之後說起仍是念念不忘。結果我在佛山開了四天工,去幫襯了三次。

        說也奇怪,在香港沒這麼想去茶餐廳,但人在外地,不管是內地還是外國,只要知道住處附近有港式茶餐廳,總是三天兩頭去幫襯。香港人進了港式茶餐廳覺得特別自在,叫食物都不用看菜牌,有時候一些餐廳裏還有香港報紙看,恍惚間人在香港了。前年因為拍電視,在上海住了三個月,酒店附近那家「新旺茶餐廳」隔天就去一次,店裏夥計都認識了。去年同一個節目拍第二季,又在那家酒店住了兩個月,又是隔三差五去「新旺」,夥計見了老朋友一樣,特別開心。

        如今全國各地都有港式茶餐廳,見到了總想去幫襯一下,茶餐廳選擇多,尤其在想不起吃甚麼的時候,一碟咖喱牛腩飯,或者一碟星洲炒米,加一杯凍奶茶,問題就解決了。那些地方也不是沒有美食,吃得滿意的也很多,但就是少了一份坐進港式茶餐廳的親切感。這或許也叫「鄉愁」了。

        李純恩

        

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