美味度假之旅
2016/06/16 08:41:15
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生活
| 從車水馬龍的觀塘鬧巿，驅車入屯門黃金海岸，才四十五分鐘車程，只覺如進入另一個世界一樣，這裏椰林樹影，海風吹拂，彷彿度假去了。 我是應朋友之邀來某酒店的海岸扒房試菜，本來，我不特別好食牛肉，但它的特級燒牛肉套餐是鎮店之寶，肉質很腍，鮮甜味美，餐桌上還準備了一排質優的黑椒和海鹽。鹽是百味之王，有畫龍點睛之效。我們也點了三文魚扒、原隻法國春雞及厚切豬扒。餐廳經理在我們身旁根據要求，切燒牛肉及切燒春雞。一個套餐二百多元，十分超值。 前菜也很精采，海鮮沙律在烹調時特別加了橙皮吊味，果香芬芳。不怕削弱之後戰鬥力的話，可點傳統法式焗芝士脆皮洋葱湯，酥味香濃。也可以試野菌湯芝士條，沒那麼飽滯卻有野菌的口感。 其實，我的真正主角是甜品，我點了傳統蘋果金寶和橙酒煮班㦸。蘋果金寶特別香脆清甜，是必選美食。 不過，這次黃金海岸之旅最令我耳目一新的是酒店重新裝修的幾間主題套房，包括外太空、公主、非洲原野、海盜及恐龍世界，全部有巨大雙人床，和別緻小圓牀，以及一個百呎臨海露台，像進入幻想空間。 你猜哪間主題房間最受歡迎？我們都猜是公主房，卻原來是外太空大獲全勝，公主居次。大概外太空男孩女孩通吃。據說，由於反應很好，未來還會再有兩間主題房，暑假都差不多訂滿了。 如果沒時間遠遊，在這裏度假充電也不錯。 潘麗瓊 |
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