素食好好吃~~皮蛋燒豆腐

2017/05/05 10:37:34 網誌分類: 素食菜式
05 May


素食好好吃~~皮蛋燒豆腐
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素食也可以是重口味的唷 
只要多點心思,素食口味是很多變化的,味道更勝葷食且健康 
試試這個做法吧!

看熱量
食材
皮蛋2個
板豆腐1塊
九層塔隨喜好
薑末些許
辣椒隨喜好
醬油半大匙
鹽巴適量
  • 1皮蛋切丁 豆腐切塊
  • 2豆腐用油煎至兩面金黃,起鍋備用
  • 3油鍋將皮蛋先稍微炒一下,再放入薑末一起炒,喜歡吃辣可以再加辣椒
  • 4倒入豆腐並熗入一點醬油(如果有豆腐乳湯汁也可以加一點增加風味),然後加水煨煮入味
  • 5起鍋前加點鹽調味,並加入九層塔
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51452
51452 2020/08/11
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